Łosoś w niebieskim sosie z makaronem szpinakowym i fasolką szparagową

  • wyświetlono: 181 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Łosoś to pyszna ryba, a podana z niebieskim sosem jest wyśmienita. Sos pikantny, serowo-jajeczny z nutą koperku. A do tego jeszcze makaron szpinakowy i fasolka szparagowa. Polecam.

ewaeu
  • 2 porcje
  • 40min
  • Łatwy

Składniki

300 g łososia
łyżka oleju rzpakowego
łyżeczka masła
sól do smaku
szczypta pieprzu cytrynowego
duża garść fasolki szparagowej
1/2 łyżeczki cukru
200 g makaronu szpinakowego

300 ml jogurtu naturalnego
2 łyżki majonezu
100 g sera pleśniowego niebieskiego
jajko ugotowane na twardo
łyżeczka soku z cytryny
1/2 łyżeczka cukru
pieprz młotkowany z kolendrą
2 łyżki posiekanego koperku
sól do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Łosoś w niebieskim sosie z makaronem szpinakowym i fasolką szparagową

  • 1. Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu.
    Fasolkę oczyścić, umyć i ugotować w posolonej wodzie z dodatkiem pół łyżeczki cukru. Odcedzić na sicie.
    Łososia oczyścić, delikatnie umyć i osuszyć. Usmażyć na patelni na oleju i maśle. Oprószyć lekko solą i pieprzem cytrynowym.
    Jogurt wymieszać z majonezem i dodać starty na tarce, na drobnych oczkach ser pleśniowy i starte na tarce jajko. Dodać sok z cytryny, pieprz młotkowany z kolendrą, cukier, posiekany koperek i sól do smaku. Dokładnie pomieszać.
    Łososia podać z makaronem, fasolką i niebieskim sosem. Smacznego.

Porady

Łososia najlepiej smażyć na bardzo wolnym ogniu i pod przykryciem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

łosośser pleśniowyfasolka szparagowamakaron szpinakowyłosoś w niebieskim sosiełosoś z makaronem szpinakowymłosoś z fasolką szparagową

Komentarze

Podobne przepisy

fasolka z parówkami

Dodane przez: monikaT83

Szparagowa fasolka z parówkami w sosie

Szybka i smaczna propozycja na...

Fasolka szparagowa w sosie pomidorowym

Dodane przez: migotka28

Fasolka szparagowa w sosie pomidorowym

Pyszna fasolka w sosie. Można ją...

Schab w sosie z fasolką szparagową i marchewką

Dodane przez: Joanna Kryla

Schab w sosie z fasolką szparagową i marchewką

Ciągle szukam nowych pomysłów na...

ŁOSOŚ ZAPIEKANY ZE SZPINAKIEM

Dodane przez: zandero99

Łosoś zapiekany w sosie szpinakowym

Szybko, lekko, smacznie. Dla mnie...

Makaron z fasolką szparagową i mięsem mielonym

Dodane przez: anik9

Makaron z fasolką szparagową i mielonym

Proste danie, mięsne a jednak...

Fasolka z ryżem i soczewicą

Dodane przez: Ania Krysik

Fasolka szparagowa w sosie sojowym z miodem,...

Do tego dania wykorzystałam dwa...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.