Łosoś w niebieskim sosie z makaronem szpinakowym i fasolką szparagową

  • wyświetlono: 265 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Łosoś to pyszna ryba, a podana z niebieskim sosem jest wyśmienita. Sos pikantny, serowo-jajeczny z nutą koperku. A do tego jeszcze makaron szpinakowy i fasolka szparagowa. Polecam.

ewaeu
  • 2 porcje
  • 40min
  • Łatwy

Składniki

300 g łososia
łyżka oleju rzpakowego
łyżeczka masła
sól do smaku
szczypta pieprzu cytrynowego
duża garść fasolki szparagowej
1/2 łyżeczki cukru
200 g makaronu szpinakowego

300 ml jogurtu naturalnego
2 łyżki majonezu
100 g sera pleśniowego niebieskiego
jajko ugotowane na twardo
łyżeczka soku z cytryny
1/2 łyżeczka cukru
pieprz młotkowany z kolendrą
2 łyżki posiekanego koperku
sól do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Łosoś w niebieskim sosie z makaronem szpinakowym i fasolką szparagową

  • 1. Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu.
    Fasolkę oczyścić, umyć i ugotować w posolonej wodzie z dodatkiem pół łyżeczki cukru. Odcedzić na sicie.
    Łososia oczyścić, delikatnie umyć i osuszyć. Usmażyć na patelni na oleju i maśle. Oprószyć lekko solą i pieprzem cytrynowym.
    Jogurt wymieszać z majonezem i dodać starty na tarce, na drobnych oczkach ser pleśniowy i starte na tarce jajko. Dodać sok z cytryny, pieprz młotkowany z kolendrą, cukier, posiekany koperek i sól do smaku. Dokładnie pomieszać.
    Łososia podać z makaronem, fasolką i niebieskim sosem. Smacznego.

Porady

Łososia najlepiej smażyć na bardzo wolnym ogniu i pod przykryciem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

łosośser pleśniowyfasolka szparagowaniedzielny obiadmakaron szpinakowyobiad na niedzielełosoś w niebieskim sosiełosoś z makaronem szpinakowymłosoś z fasolką szparagową

Komentarze

Podobne przepisy

Fasolka szparagowa z cukiniowym sosem tzatziki i jajkiem w koszulce

Dodane przez: JustKuchcik

Fasolka szparagowa z cukiniowym sosem tzatziki...

Gotowana fasolka szparagowa z dodatkiem...

Łosoś

Dodane przez: Konto nieaktywne

Łosoś z fasolką szparagową i jajkem w koszulce

Bardzo szybkie i smaczne danie

Penne z fasolką szparagową w sosie śmietanowym

Dodane przez: Gregorhspeed

Penne z fasolką szparagową w sosie śmietanowym

Szybkie w przygotowaniu,jednocześnie...

Fasolka szparagowa

Dodane przez: Jola66

Fasolka szparagowa w sosie pomidorowym

To danie to świetna alternatywa...

Fasolka w sosie pomidorowym z selerem naciowym i makaronem

Dodane przez: Ania321

Fasolka w sosie pomidorowym z selerem naciowym...

Fasolka w wersji wegetariańskiej,...

Fasolka szparagowa z kiełbasą w sosie pomidorowym

Dodane przez: Kasia_S

Fasolka szparagowa z kiełbasą w sosie pomidorowym

bardzo smaczne, sezonowe danie,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE