Leśny mech z masą malinowo-porzeczkową i pianką

5 (1 ocen)

cddd

30 min
Dla 6 osób
Średni

pm134

To pyszna dawka kolorowego warzywno-owocowego smaku.

30 min
Dla 6 osób
Średni

Składniki:

1 szklanka=250 ml

Składniki ciasta:
2 jaja
200 gram szpinaku świeżego
Pół szklanki oleju
Pół szklanki cukru
1,5 szklanki mąki pszennej
1,5 łyżeczki sody oczyszczonej

Składniki masy malinowo-truskawkowej:
1 szklanka soku świeżo wyciśniętego z malin
1,5 szklanki zmiksowanych porzeczek
4 łyżeczki żelatyny
Cukier kryształ

Składniki pianki:
1,5 szklanki śmietany 30%
3 łyżeczki żelatyny +1/4 szklanki wrzątku
Ponadto: owoce do dekoracji wierzchu, jeżyny, czereśnie

Wystaw ocenę:

5 (1 ocen)

Zobacz również:

Ciasta

Leśny mech z masą malinowo-porzeczkową i pianką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Ciasto: jaja, szpinak, olej przełóż do jednej miski i zblenduj na gładką masę. Mąkę, sodę, cukier wymieszaj i dodaj do masy szpinakowej. Całość wymieszaj dokładni przy pomocy łyżki. Ciasto wyłóż do formy wyłożonej papierem do pieczenia o wymiarach 24 na 38 cm. Piecz około 25-30 minut w temperaturze 180 stopni.
2. Masa malinowa-truskawkowa: sok z malin i porzeczki przełóż do garnka i gotuj około 5 minut. Następnie do lekko przestudzonej mieszanki, ale wrzącej wsyp cukier kryształ do smaku, żelatynę i mieszaj całość, aż do rozpuszczenia żelatyny. Gdy masa przestygnie i zacznie tężeć wyłóż ją na ciasto szpinakowe.
3. Pianka: żelatynę rozpuść we wrzątku. Śmietanę ubij na puszystą masę wsyp cukier do smaku, a na końcu tężejącą żelatynę. Piankę wyłóż na masę malinowo-truskawkową i schłodź co najmniej godzinę w lodowce.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Truskawki Szpinak Sok malinowy Porzeczki

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Zupa koperkowo-brokułowa

Ciasto kakaowo-cynamonowe z wiśniami i kruszonką

Deser z masą z kiwi i agrestem oraz figami i śmietaną

Ciasto ekstremalnie malinowe z galaretką

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Impreza Przekąska

Podobne przepisy

4.92 (213 ocen)

Opublikowany w Magazynie

4.92 (213 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Leśny mech

Wędrówki po kuchni Odkąd zobaczyłam to ciasto na blogu "przyjemność z pieczenia" wiedziałam że muszę je wypróbować.Kusiło mnie swoim nietypowym wyglądem i przepięknym,wiosennym kolorem.No i mogę powiedzieć,że ciasto jest rewelacyjne.W środku wilgotne,przyjemne i nie za słodkie.

4.51 (144 ocen)

Leśny mech

mzka Kiedy skosztowałam tego ciasta, byłam zszokowana,że w tym cieście jest szpinak!!!!

4.49 (176 ocen)

Tort Leśny Mech z masą jogurtową

joanna30 Bardzo efektowne ciasto na różne okazje. Ja upiekłam je na swoje urodziny. Zielony biszkopt zrobił wrażenie na gościach. Szpinak w cieście jest lekko wyczuwalny ale w połączeniu z masą owocową tworzą naprawdę pyszny duet. Ciasto jest jak najbardziej warte polecenia. 60 min

4.48 (170 ocen)

LEŚNY MECH

Ania_L Popularne ciasto leśny mech, ale trochę w innej wersji niż ogólnie znane. Mniej słodkie i z borówkami amerykańskimi zamiast ziaren granatu - swoją drogą co ma granat do mchu? Zupełnie mi to nie pasuje, dlatego użyłam borówek. W sezonie letnim proponuję je zastąpić jagodami, malinami i poziomkami - będzie... 60 min

4.5 (158 ocen)

Leśny mech

W_poszukiwaniu_inspiracji Wilgotne, nieco ciężkie ciasto, kremowa bita śmietana z wanilią i orzeźwiające, kwaskowe nasiona granatu tworzą trio doskonałe. 2 godz.