Tort Leśny Mech z masą jogurtową

  • wyświetlono: 603 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Bardzo efektowne ciasto na różne okazje. Ja upiekłam je na swoje urodziny. Zielony biszkopt zrobił wrażenie na gościach. Szpinak w cieście jest lekko wyczuwalny ale w połączeniu z masą owocową tworzą naprawdę pyszny duet. Ciasto jest jak najbardziej warte polecenia.

IMG_3480
  • 12 porcje
  • 60min
  • Średni

Składniki

Ciasto szpinakowe:

(składniki w temp. pokojowej)

400 g świeżego szpinaku

3 jajka

3/4 szkl cukru

3/4 szkl oleju

2 szkl mąki pszennej

2,5 łyżeczki proszku do pieczenia

sok z 1/2 cytryny


Masa jogurtowa:

800 g jogurtu naturalnego

300 g truskawek

cukier puder do smaku

4 płaskie łyżki żelatyny

szkl malin

1/2 szkl borówek


owoce do dekoracji

Sposób przygotowania przepisu:

Tort Leśny Mech z masą jogurtową

  • 1. Ciasto: szpinak opłukać i osuszyć. Przełożyć do kielicha blendera, wlać połowę oleju i zmiksować na gładki mus. Dodać sok z cytryny.

    Jajka ubić z cukrem na puch.Cały czas ucierając dodawać olej i zmiksowany szpinak. Przesiać mąkę i wymieszać ciasto łyżką. Dno tortownicy (23cm) wyłożyć papierem do pieczenia. Wlać ciasto i piec ok 25 minut w 170 stopniach. Po wyjęciu z piekarnika ostudzić, ściąć wierzch i podzielić na dwa krążki. Ścięty wierzch ciasta drobno pokruszyć.


    Masa jogurtowa: Truskawki zmiksować, dodać do jogurtu, doprawić do smaku wedle uznania. Żelatynę zalać 1/2 szkl zimnej wody, odstawić na kilka minut do napęcznienia. Podgrzewać na małym ogniu do rozpuszczenia, nie zagotować! Przestudzić i wlać do masy jogurtowej, wymieszać. Dodać maliny i borówki, wymieszać. Na biszkopcie zapiąć obręcz, wylać połowę masy, ułożyć drugi blat ciasta i wylać pozostałą masę. Całość posypać odłożonym okruszkami. Tort wstawić do lodówki na kilka godzin do stężenia.

    Przed podaniem udekorować świeżymi owocami.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tortCiastoTruskawkibiszkoptszpinakjogurtMalinyJagodyowoceborówkiz owocamize szpinakiemmasa jogurtowaciasto szpinakoweleśny mech

Komentarze

Podobne przepisy

Leśny Mech z kremem i galaretkami

Dodane przez: agarybak76

Leśny Mech z kremem i galaretkami

Smaczne, wilgotne, ucierane ciasto...

Leśny mech z malinami i jagodami

Dodane przez: Ewelina Marcin

Leśny mech z malinami i jagodami

Rewelacyjne ciasto, w którym ukryty...

Leśny mech

Dodane przez: krys1a

Leśny mech

Leśny mech to ciasto bardzo łatwe...

Leśny mech z brzoskwiniami

Dodane przez: Milena127

Leśny mech z brzoskwiniami

Takie wiosenne cudo zawitało na...

lesny mech

Dodane przez: blondynkagotuje90

Leśny mech z brzoskwiniami

Zielone i proste do wykonania ciasto...

Ciasto leśny mech z galaretką i grzybkami

Dodane przez: alaaa

Ciasto leśny mech z galaretką i grzybkami

Sporo osób już to ciasto piekło...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE