Leniwy pleśniak jagodowy

Leniwy pleśniak jagodowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Z podanych składników na ciasto ( oprócz kakao ) wyrobić ciasto i podzielić na trzy części i do jednej z nich dodać kakao i ponownie wyrobić .
• 2. Z pierwszej części ciasta wylepiamy formę którą wykładamy papierem do pieczenia ((forma 20 na 28 cm ( użyłam rantu cukierniczego )) i dziurkujemy widelcem w kilku miejscach i smarujemy powidłami
• 3. Na powidłach układamy jagody i na jagody rozkładamy drugą część ciasta z kakao .
• 4. Na warstwę z ciemnym kakao układamy piankę z białek ;
  Jajka ubijamy na sztywno i powoli wsypujemy na przemian cukier i mąkę ziemniaczaną i ubijamy do uzyskania jednolitej masy . Na piankę z białek układamy ciapki z białego ciasta .
• 5. Pieczemy 45 minut w temperaturze 180 ° C i pozostawiamy do wystygnięcia w uchylonym piekarniku . Zimne ciasto oprószamy cukrem pudrem .