Lekka sałatka ryżowa z jarmużem

  • wyświetlono: 76 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Sałatka w sam raz na lekki i zdrowy posiłek. Potrawa przygotowana z brązowego ryżu z dodatkiem jarmużu, którego charakterny smak łagodzą zielony groszek i jabłko, a całość kompozycji uzupełniają biały ser oraz świeże zioła.

P10
  • 6 porcje
  • 45min
  • Łatwy

Składniki

200 g suchego ryżu brązowego
250 g twarogu półtłustego
240 g groszku konserwowego (masa bez zalewy)
1 duże słodko – winne jabłko (240 g)
100 g świeżego jarmużu
100 g obranej białej cebuli
3 ząbki czosnku
2 łyżki posiekanej bazylii
2 łyżki posiekanej mięty
5 – 6 łyżek oliwy lub oleju
1 łyżka soku z cytryny
4 łyżeczki prażonych ziaren białego sezamu
1 łyżeczka mielonych owoców kolendry
po ½ łyżeczki mielonych przypraw – kurkumy, imbiru, nasion kozieradki
szczypta mielonego cynamonu do smaku
sól do smaku
pieprz biały mielony do smaku

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Lekka sałatka ryżowa z jarmużem

  • Lekka sałatka ryżowa z jarmużem1. Ryż ugotować wg instrukcji na opakowaniu, osączyć i wystudzić.
    W garnku rozgrzać oliwę/olej, dodać posiekane warzywa - jarmuż, cebulę i czosnek (uprzednio obrany), wsypać owoce kolendry, kurkumę, imbir i nasiona kozieradki. Składniki smażyć ok. 5 min, a następnie wystudzić.
    Ryż przełożyć do miski, dodać smażone składniki i posiekane zioła.
  • Lekka sałatka ryżowa z jarmużem2. Dołożyć groszek, pozbawione gniazd nasiennych i pokrojone w kostkę jabłko, pokruszony ser i ziarna sezamu. Całość dokładnie wymieszać. Następnie wlać sok z cytryny oraz wsypać przyprawy do smaku – ponownie wymieszać.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

przystawkamiętaSałatkaimbircynamontwarógczosnekkurkumajabłkojarmużoliwabazyliasok z cytrynybrązowy ryżkolacjaobiadgroszek konserwowyzdrowabiały sertaniaz seremlekkana zimnowegetariańskaz twarogiemprostawarzywnaowocowabiała cebulalunchduszonkabiały pieprzpożywnanasiona kozieradkisezam białyaromatycznaz sezamemowoce kolendryprzepis_miesiąca1000ryżowasmażonkaprażone ziarnaz jarmużemprażony sezamsłodko winne
 

Komentarze

Podobne przepisy

Sałatka ryżowa z kurczakiem z dodatkiem curry

Dodane przez: nataliaa92

Sałatka ryżowa z kurczakiem

Jest to moja ulubiona sałatka....

image-1o0284u

Dodane przez: kuchcik89

Lekka sałatka z mixem sałat

Lekka, zdrowa i smaczna :) świetna...

Letnia sałatka z fetą i jarmużem.

Dodane przez: joanna1974

Letnia sałatka z piersią fetą i jarmużem

Sałatka z piersią fetą i jarmużem...

sałatka

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Sałatka z makaronem ryżowym i ogórkiem

DOSKONAŁA SAŁATKA NA DOMOWĄ IMPREZĘ,...

image-0jg23qm

Dodane przez: bozena58

Sałatka z makaronu ryżowego

smaczna sałatka :)

sałatka

Dodane przez: Aninka88

SAŁATKA RYŻOWA Z PIECZARKAMI

szybka i pożywna sałatka