Leczo z gruszkami
- 30 min
Składniki:
- 1 cukinia
2 małe cebule
4 pomidory
2 gruszki
ząbek czosnku
sól, pieprz ziołowy, papryka słodka
olej
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Leczo z gruszkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cukinię obieramy, usuwamy środek i kroimy w kostkę, dusimy na patelni aż będzie miękka. Pomidory odparzamy i usuwamy z nich skórkę, a następnie kroimy w kostkę. Gruszki obieramy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy na małe kawałki.
- 2. Cebulę kroimy w drobną kostkę, szklimy na rozgrzanym oleju. Pokrojone pomidory i gruszki oraz zeszkloną cebulę dodajemy do duszonej cukinii.
- 3. Dodajemy przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku, doprawiamy do smaku solą, pieprzem ziołowym oraz słodką papryką. Wszystko razem mieszamy i dusimy jeszcze przez 10 minut.
Porady
Do lecza można też dodać, uprzednio podsmażoną, pokrojoną pierś z kurczaka. Podawać z ryżem lub kaszą gryczaną.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Gruszki
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Leczo z kiełbasą
Leczo z kiełbasą uwielbiam nie tylko za smak warzyw, których mamy teraz pod dostatkiem ale również za to, że szybko się je robi. Nam najbardziej smakuje ze świeżą bułeczką. Jak zrobić leczo z kiełbasą? To bardzo proste. Wszystkie składniki robią się praktycznie same w jednym garnku. Sprawdźcie przepis...
Leczo
Cukinia z działki, aromatyczne pomidory i kolorowa papryka to idealny zestaw do przygotowania leczo. U mnie obowiązkowo z kiełbasą, która nadaje daniu wspaniałego smaku. Kocham to zestawianie od najmłodszych lat, a najbardziej doceniłam podczas pobytu na Węgrzech, gdzie serwowano je w rozmaitych kombinacjach....
Leczo wegetariańskie
Leczo wegetariańskie jest idealnym daniem do którego można wykorzystać sezonowe warzywa. Najlepiej, gdy jest ich pełno na targach.Kolorowe, piękne, świeże do wyboru do koloru.Kompozycja warzyw tworząca wegetariańskie leczo zależy od indywidualnych gustów.Polecam dodać do leczo w wersji wege bakłażana,...
Komentarze