Leczo z dynią
- 60 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2 laski kiełbasy
2 cebule
3 papryki
ok. 1 kg dyni
1 bakłażan
1 koncentrat pomidorowy (200 g)
1 łyżeczka ostrej pasty paprykowej
sól, pieprz
słodka papryka, zioła prowansalskie
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Leczo z dynią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę obrać, pokroić w kostkę i zeszklić na rozgrzanym oleju. Kiełbasę pokroić w półplasterki i dodać do cebuli, podsmażyć. Dynię wydrążyć, obrać i pokroić w kostkę. Z papryki wykroić pestki i pokroić w kostkę. Bakłażana pokroić w kostkę. Warzywa dodać do cebuli i podsmażyć około 10 minut. Koncentrat pomidorowy rozmieszać z około 1 szklanką wody i wlać do warzyw z kiełbasą. Dodać pastę paprykową i przyprawy. Całość dusić około 20-30 minut pod przykryciem. Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Leczo
Cukinia z działki, aromatyczne pomidory i kolorowa papryka to idealny zestaw do przygotowania leczo. U mnie obowiązkowo z kiełbasą, która nadaje daniu wspaniałego smaku. Kocham to zestawianie od najmłodszych lat, a najbardziej doceniłam podczas pobytu na Węgrzech, gdzie serwowano je w rozmaitych kombinacjach....
Leczo z kiełbasą
Leczo z kiełbasą uwielbiam nie tylko za smak warzyw, których mamy teraz pod dostatkiem ale również za to, że szybko się je robi. Nam najbardziej smakuje ze świeżą bułeczką. Jak zrobić leczo z kiełbasą? To bardzo proste. Wszystkie składniki robią się praktycznie same w jednym garnku. Sprawdźcie przepis...
Komentarze