Leczo z dynią
monika016
- 30 min
- Dla 4 osób
W sezonie jesiennym często gotuję leczo - to świetne, rozgrzewające i sycące danie. Moja ulubiona wersja to leczo z dodatkiem dyni.
- 30 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- 500g kiełbasy
3 papryki czerwone
1 mała dynia hokkaido (po oczyszczeniu ok. 600g)
2 cebule
2 cukinie
1 butelka passaty pomidorowej
1 łyżeczka papryki słodkiej
1 łyżeczka czosnku granulowanego
sól, pieprz
olej
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Zobacz również:
LeczoLeczo z dynią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Kiełbasę kroimy w plastry. Papryki pozbawiamy gniazd nasiennych, kroimy na duże kawałki. Cebulę i cukinię kroimy w kostkę. Z dyni usuwamy pestki, kroimy w kostkę.
2. Na rozgrzanym oleju podsmażamy kiełbasę. Kiedy się zarumieni dodajemy warzywa. Solimy, dodajemy passatę, dusimy przez około 30 minut, do momentu aż warzywa zmiękną.
3. Pod koniec dodajemy pozostałe przyprawy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Dynia
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze