Leczo z dyni z kiełbasą

  • wyświetlono: 10451 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Jest fenomenalne i smakuje odrobinę... delikatniej (o dziwo!), niż leczo z cukinii.

efrank
  • 60min

Składniki


ok. 2 kg dynia
pętko kiełbasy śląskiej lub podwawelskiej
1 spora cebula lub 2 małe
mały koncentrat pomidorowy
oliwa
sól, pieprz
można dodać: czerwona papryka lub pieczarki

Sposób przygotowania przepisu:

Leczo z dyni z kiełbasą

  • 1. Miąższ dyni, po uprzednim wyskubaniu z niego pestek, pokroić w kostkę (można dodać także ten bardzo drobny miąższ, wyglądający jak farfocle - tylko trzeba go pokroić). Wrzucić dynię do garnka, dodać odrobinę oliwy, soli i pieprzu i dusić pod przykryciem, aż dynia zmięknie.

    W tym czasie - jeśli mamy pieczarki i paprykę - pozostałe warzywa umyć, obrać z wierzchniej warstwy (stare pieczarki), pokroić w kostkę i poddusić na niewielkiej ilości oliwy przez około 15 minut. Wrzucić je do dyni.

    Cebulę i kiełbasę obrać (nie lubię, kiedy kiełbasa ma skórę...), pokroić w kostkę, podsmażyć na patelni (ok. 10 minut) i wrzucić do dyni. Całość wymieszać, dodać mały koncentrat pomidorowy i dusić jeszcze razem około 20 minut. Doprawić do smaku. Podawać z pieczywem lub samo.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

sezonowe_przysmaki

Komentarze

Podobne przepisy

leczo z kiełbasą

Dodane przez: karolinajedynak24

PAPRYKOWE LECZO Z KIEŁBASĄ

Papryka uwielbiam najbardziej jesienią

leczo z kiełbasą i parówkami

Dodane przez: anulkimama

Leczo z kiełbasą i parówkami

Pyszne i sycące leczo z kiełbasą...

Dodane przez: SGH_UK

LECZO PAPRYKOWE Z KIEŁBASĄ

Leczo to potrawa, która smakuje...

Leczo z cukinią, pieczarkami i kiełbasą

Dodane przez: Krystyna32

Leczo z cukinią, pieczarkami i kiełbasą

Smaczne i aromatyczne leczo. Podane...

leczo

Dodane przez: Martyna1991

Leczo z kiełbasą

Treściwa porcyjka witamin z dodatkiem...

leczo

Dodane przez: Maggie79

LECZO Z KIEŁBASĄ i CUKINIĄ

Bardzo dobrze rozgrzewa zarówno...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE