Kurczak pieczony w mleku i soku z cytryny

  • wyświetlono: 1533 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Kurczak wyszedł pyszny, soczysty, o lekkim posmaku cytryny. Bardzo smakował moim niedzielnym gościom.

efrank
  • 250min

Składniki


1 cały kurczak bez podrobów (u mnie + kilka podudzi, ponieważ miałam gości)
ok. 300-400 ml mleka (zależy od wielkości brytfanki)
sok z 1 dużej cytryny
ulubione zioła do wtarcia w kurczaka: u mnie sól, pieprz, chilli, czosnek
1/8 kostki masła

Sposób przygotowania przepisu:

Kurczak pieczony w mleku i soku z cytryny

  • kurczak1. Kurczaka umyć i wysuszyć. Natrzeć go ziołami, przełożyć do brytfanki lub naczynia żaroodpornego i zostawić na ok. 1-2 godziny (można na noc w lodówce).
  • kurczak w mleku2. W środek kurczaka włożyć masło. Mleko połączyć z sokiem z cytryny i wylać na kurczaka.
  • 3. Przykryć wierzch - jeśli kurczak nie zmieści się pod przykrywką od brytfanki lub naczynia żaroodpornego, wystarczy wierzch dobrze zabezpieczyć folią aluminiową. Naczynie wstawić do rozgrzanego do 180'C piekarnika i piec 1,5 godziny, od czasu do czasu polewając kurczaka mlecznym sosem (ja polałam 3 razy).

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

moj_niedzielny_obiad

Komentarze

Podobne przepisy

kurczak

Dodane przez: Kasja1986

Kurczak pieczony w mleku

Fantastyczny sposób na pieczonego...

image-07wi81a

Dodane przez: KORAL

Bulion z pieczonego kurczaka (na mleku w...

Niesamowity zapach , intensywny...

Nogi z kaczki pieczone w soku jabłkowym

Dodane przez: Martyna1991

Nogi z kaczki pieczone w soku jabłkowym

Soczyste , kruche mięso o wyczuwalnych...

kurczak

Dodane przez: PolskaGotuje

Pieczony kurczak z cytryną i młodymi warzywami

Pieczonego kurczaka jemy często...

KURCZAK W MIODZIE I CYTRYNACH

Dodane przez: peggi

KURCZAK W MIODZIE I CYTRYNACH

Pyszny, aromatyczny kurczak świetny...

Pstrąg pieczony z koperkiem i cytryną

Dodane przez: bogusia82

Pstrąg pieczony z koperkiem i cytryną

Pstrąg upieczony w taki sposób...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE