lazania z kurczakiem

  • wyświetlono: 1690 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Pyszna lazania w nowym wydaniu.

natalia2004
  • 60min

Składniki

pojedyncza pierś z kurczaka,
słoiczek koncentratu pomidorowego,
około 1/3 szklanki śmietanki 18% (lub do smaku),
kilka łyżek groszku,
3 gałązki selera naciowego,
duża cebula,
2 - 3 ząbki czosnku,
3 marchewki,
łyżka mąki,
około 8 płatów lazanii,
starty parmezan i mozzarella,
sól, pieprz, oregano, suszona bazylia, przyprawa do drobiu
na sos beszamelowy: 2 szklanki mleka, 2 czubate łyżki masła, 2 czubate łyżki mąki, sól, pieprz, gałka muszkatołowa

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

lazania z kurczakiem

  • 1. Kurczaka pokroić w kostkę, posypać przyprawą do drobiu. Seler, marchewkę i cebulę pokroić w kostkę i usmażyć razem z mięsem. Na koniec dodać drobno posiekany czosnek, krótko przesmażyć, doprawić całość solą i pieprzem. Dodać koncentrat (można dolać troszkę wody lub bulionu), a następnie śmietankę rozmieszaną z mąką. Dorzucić groszek, wymieszać, poczekać aż sos zgęstnieje. Przygotować sos beszamelowy: z masła i mąki zrobić zasmażkę, zdjąć z ognia, wlać mleko, dokładnie wymieszać trzepaczką, postawić na ogień i mieszać do momentu zgęstnienia (około 10 minut). Gotowy sos doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Płaty lazanii podgotować parę minut. W naczyniu do zapiekania układać warstwami makaron, sos z mięsa, beszamel i ser. Jeśli nie chcemy, by lazania po ugotowaniu się rozpadała, warto płaty makaronu ułożyć na przemian pionowo i poziomo. Zapiekać około 20-30 minut w temp. 180 stopni.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ZapiekankaserKurczakz_roznych_stron_swiatawarzywadróbbeszamelkuchnia włoskaLazaniaSOS BESZAMELOWYzapiekanka z kurczakiemzapiekanka z warzywamizapiekanka z beszamelemlazania z kurczakiemlazania z warzywami
 

Komentarze

Podobne przepisy

image-1jbnmvi

Dodane przez: Julia98

Lasagne (lazania) z cukinią

Ta wersja lasagne jest jeszcze...

image-1sham12

Dodane przez: Magda33

Lazania z dodatkowym sosem

Klasyczna lazania z dodatkowym...

lazania

Dodane przez: Daguś

Lazania

Aromatyczny smak mięsa mielonego...

image-1py82qj

Dodane przez: magdaes89

Lazania

Była to pierwsza lazania jaka zrobiłam...

image-09i0l66

Dodane przez: natalia2004

lazania

Moja wersja lazanii

Lazania

Dodane przez: tonajezyku

Lazania z sosem bolońskim

Na czym polega mój sekret na naprawdę...