Ciasto Łabędzi puch
- 60 min
Przepis pochodzi ze starego zeszytu mojej szwagierki ,ciasto troszkę już zapomniane ,a szkoda bo jest proste i szybkie w przygotowaniu,a przede wszystkim pyszne.
- 60 min
Składniki:
- Ciasto
4 jajka
1 szklanka cukru
1 1/2 szklanki mąki krupczatki
4 łyżki oleju
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa kokosowa
3 szklanki mleka
2 bułki czerstwe
100 g wiórek kokosowych
3/4 szklanki cukru
1 1/2 kostki margaryny
1 cukier waniliowy
Posypka:
2 łyżki masła
100 g wiórek kokosowych
1/2 szklanki cukru
2 łyżki mleka
Dodatkowo:
1 słoik dżemu z czarnej porzeczki(410 g)
1/2 czekolady mlecznej
Wystaw ocenę:
5 (200 ocen)
Ciasto łabędzi puch - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Białka ubić na sztywno i nie przerywając ubijania dodawać stopniowo cukier i po jednym żółtku,na końcu wsypać mąkę wymieszaną z proszkiem,wlać olej i delikatnie wymieszać.
Ciasto wylać na natłuszczoną blaszkę o wymiarach 24/35 .
Piec 35 minut w temperaturze 180 stopni. -
2.
Bułki czerstwe na namoczyć w mleku,po czym dodać cukier,cukier waniliowy i kokos,całość zagotować.Całkowicie przestudzić.
Zimną masę utrzeć z miękką margaryną na puch. -
3.
Na patelni rozpuścić masło,dodać mleko, cukier oraz wiórki kokosowe.
Następnie cały czas mieszając,lekko podsmażyć do połączenia składników.
Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej i udekorować ciasto.
Przełożenie ciasta:biszkopt-dżem porzeczkowy-masa kokosowa-posypka-czekolada
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
BiszkoptyInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasto Łabędzi puch
Łabędzi puch to ciasto kokosowe z dżemem porzeczkowym i masą przygotowaną na kajzerkach. Ciasto „Łabędzi puch” jest stosunkowo proste w przygotowaniu i bardzo smaczne. Łabędzi puch najlepiej smakuje z filiżanką gorącej kawy. Nazwa Łabędzi puch nie jest mu nadana bez przyczyny. Ciasto Łabędzi puch jest...
Łabędzi puch
Zapraszam na pyszne ciasto Łabędzi puch. Nie sądziłam, iż z bułek kajzerek można zrobić tak pyszny i delikatny krem, który idealnie nadaje całości niezwykłego aromatu. Jeśli ktoś z Was jeszcze nie miał okazji wypróbowania tego przepisu mogę tylko polecić. Ciasto robi wrażenie i rozpływa się w ustach:)...
Komentarze