Kuskus Perłowy z warzywami

  • wyświetlono: 5893 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Kuskus perłowy to małe makaronowe kuleczki z pszenicy durum, które są sycące, a przy tym bardzo zdrowe. W odróżnieniu od zwykłej kaszy kuskus, którą wystarczy zalać wrzątkiem, kuskus perłowy trzeba gotować w wodzie albo bulionie, zwykle około 10 minut. Odpowiednio przygotowany kuskus powinien być lekki, puszysty i sypki.

IMG_3318
  • 2 porcje
  • 20min
  • Łatwy

Składniki

Kuskus perłowy 200g
Pieczarki 200g
Jedna młoda cukinia
Dwie szalotki
Jedna papryczka chili
Łyżeczka ziół prowansalskich
Sól morska
Dwie łyżki oliwy do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Kuskus Perłowy z warzywami

  • 1. 1. Kuskus gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu.
    2. Na patelni podsmażamy obrane, pokrojone w grube plastry pieczarki. Kiedy lekko się zarumienią, dodajemy pokrojoną w półplasterki cukinię, i pokrojone w drobną kostkę szalotki. Na koniec dodajemy pokrojoną papryczkę chili.
    3. Solimy lekko do smaku, pamiętając, że kuskus również gotował się w osolonej wodzie. Doprawiamy ziołami prowansalskimi.
    4. Łączymy kuskus w warzywami, i chwilę podsmażamy, żeby połączyć smaki
    5. Podajemy jako samodzielne danie, lub jako dodatek do mięsa.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

kuskus makaron warzywa cukinia

Komentarze

Podobne przepisy

Kuskus z kurczakiem i warzywami

Dodane przez: Alex M

Kuskus z kurczakiem i warzywami

Uwielbiam dania tego typu, szybko...

kurczak

Dodane przez: Kasja1986

Kurczak z fasolką, marchewką i perłowym kuskus

Obiad w 30 minut - pyszny, zdrowy...

Kus kus z warzywami

Dodane przez: PolskaGotuje

kuskus z warzywami

Przepis wymyślony, wypróbowany...

image-1afr267

Dodane przez: xamelka1

Gołąbki z mięsem, ryżem, kuskusem i warzywami

Najlepsze z pomidorowym sosem

Potrawka z kurczaka z kuskusem i warzywami

Dodane przez: MałaMi

Potrawka z kurczaka z kuskusem i warzywami

Ta potrawka to doskonały sposób...

Kurczak z warzywami kuskusem

Dodane przez: czarrna

Kurczak z warzywami i kuskusem

Mięso i kasza może się obejść bez...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE