Kurczak ze szaragami w jogurtowym sosie
Składniki:
- 1 filet z kurczaka
250 g szparagów zielonych
1/2 pora
1/2 młodej cukinii
1 mały jogurt naturalny
sól, pieprz
czubryca czerwona
1 łyżka mąki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Kurczak ze szaragami w jogurtowym sosie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kurczaka pokroić w kostkę, obsypać przyprawami i mąką.
- 2. Cukinię pokroić w zapałkę, pora w półplasterki. Szparagi złamać, zdrewniała część odłożyć, resztę pokroić w plasterki zostawiając główki w całości.
- 3. Cukinię i pora podsmażyć przez 3 minuty, dodać kurczaka, smażyć koleje 5 minut często mieszając. Całość podlać wodą, ok 3/4 szklanki, dorzucić szparagi i gotować pod przykryciem 10 minut. Doprawić solą i pieprzem. Zdjąć z ognia i zalać jogurtem, wymieszać. Podawać z ryżem. Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Komentarze