Kurczak z rożna
Kurczak pieczony na rożnie w piekarniku. Jest smaczny i równo przyrumieniony. Żeby obiad był kompletny upiekłam razem z nim ziemniaki.
Składniki:
1 cały kurczak
1 kg ziemniaków
1 cebula
olej
przyprawa do ziemniaków
sól
MARYNATA:
2 łyżki oliwy
3-4 ząbki czosnku
3 łyżki sosu sojowego
2 łyżki soku z cytryny
1 cm świeżego imbiru
sól
Wystaw ocenę:
4.5 (197 ocen)
Kurczak z rożna - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kurczaka oczyścić i osuszyć, najlepiej papierowym ręcznikiem. Przygotować marynatę przeciskając przez praskę czosnek i ścierając świeży imbir. Połączyć z pozostałymi składnikami marynaty. Natrzeć kurczak a dokładnie marynatą, w środku również. Odstawić w chłodne miejsce na co najmniej 3 godziny.
- 2. Nałożyć kurczaka na rożen wkuwając z dwóch stron zapięcia. Związać sznurkiem bawełnianym skrzydła. Na dole piekarnika umieścić blaszkę. Ziemniaki pokroić na cząstki, a cebulę w piórka. Skropić delikatnie olejem, oprószyć przyprawami. Zawinąć w folię aluminiową i umieścić na blaszce włożonej na dole piekarnika. Piec razem z kurczakiem przez 1,5-2godzin w temperaturze 200*C. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze