KURCZAK Z PIECZARKAMI W DELIKATNYM SOSIE ZE SŁODKĄ ŚMIETANKĄ
http://jejkuchnia.blogspot.com/
- 20 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Idealny dodatek do makaronu, ziemniaków lub kopytek. Gotowy w 20 minut!
- 20 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- mała pierś kurczaka,
30 dag małych pieczarek,
1/2 łyżki oleju,
łyżka masła,
200 ml śmietanki 30%,
sól,
pieprz,
1/3 łyżeczki czosnku niedźwiedziego,
słodka papryka,
curry,
łyżeczka mąki ziemniaczanej +odrobina wody do zagęszczenia,
1/2 łyżki posiekanej natki pietruszki.
Wystaw ocenę:
4.5 (186 ocen)
Zobacz również:
DodatkiKurczak z pieczarkami w delikatnym sosie ze słodką śmietanką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kurczaka kroję w małą kostkę, umyte pieczarki wraz z ogonkami w plasterki.
Na rozgrzanym oleju z masłem podsmażam mięso z dodatkiem soli i pieprzu.
Po 1-2 minutach wrzucam pieczarki, dodaję odrobinę soli, czosnek niedźwiedzi, curry i słodką paprykę. Smażę do momentu wyparowania wody i lekkiego przyrumienienia się pieczarek.
Całość zalewam śmietanką, zagotowuję.
Sos zagęszczam mąką wymieszaną z odrobiną wody, wrzucam posiekaną natkę. W razie potrzeby doprawiam do smaku solą i pieprzem.
Porady
Sos można zrobić z samymi pieczarkami - będzie równie smaczny.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze