Kurczak z knedlami i jabłkami

  • wyświetlono: 251 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

To ulubione danie moje i męża. Przepis dostałam od babci, która jest wspaniałą kucharką.

RedakcjaPP
  • Oryginalny autor: Anna Nowosielska, Jasło

Składniki

4 udka z kurczaka
2 posiekane cebule
40 dag pieczarek
6 czerstwych bułek
400 ml mleka
2 jajka
3 łyżki mąki
4 jabłka
2 łyżki cukru
przyprawa do kurczaka
ząbek czosnku
przyprawa uniwersalna
sól, pieprz
1/4 kostki masła

Sposób przygotowania przepisu:

Kurczak z knedlami i jabłkami

  • 1. Pieczarki oczyszczamy i kroimy w ćwiartki. Czosnek obieramy
    i siekamy. Udka z kurczaka myjemy i osuszamy. Nacieramy przyprawą uniwersalną,
    przyprawą do kurczaka, czosnkiem oraz pieprzem. Chłodzimy 3 godziny.
  • 2. Jabłka myjemy i obieramy. Usuwamy gniazda nasienne, miąższ kroimy w kawałki. Posypujemy cukrem. Dusimy, podlewając małą ilością wody.
  • 3. Cebulę smażymy na maśle. Następnie wkładamy udka i pieczarki. Dusimy ok.
    1 godziny. W razie potrzeby podlewamy wodą.
  • 4. Bułki kroimy w małe kawałki i zalewamy gorącym mlekiem. Studzimy. Wbijamy jajka, wsypujemy mąkę, doprawiamy i zagniatamy. Z masy
    formujemy kulki. Gotujemy ok. 20 minut we wrzącej, osolonej wodzie. Knedle podajemy z udkami i jabłkami.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Tagi

szkola_babcijabłkaudka z kurczaka

Komentarze

Podobne przepisy

udka z pieczonymi ziemniaczkami

Dodane przez: justi2401

Musztardowo-ketchupowe udka pieczone z ziemniaczkami

Pomysł na tani i prosty, lecz bardzo...

Jajka sadzone z duszonymi pieczarkami.

Dodane przez: patunia1987

Jajka sadzone z duszonymi pieczarkami

Pyszne jajka sadzone z duszonymi...

Śledzie w śmietanie

Dodane przez: klaudia0318

Śledzie w śmietanie

Uwielbiam takie śledzie z ziemniakami.

Dodane przez: ziutula

Szpinak z ziemniakami i jajkiem sadzonym

pyszny, sycący jarski obiad............SMACZNEGO!!!

image-04qs3e8

Dodane przez: in-humility

DORSZ PIECZONY W CAŁOŚCI (z sosem holenderskim)

Pieczenie w całości to najprostszy...

xxx

Dodane przez: capri

schab we włoskiej kapuście z pieczarkami...

Po prostu świetny obiad dla całej...