Kurczak z brokułem, makaronem w sosie śmietanowym
ewaeu
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Zrobienie tego dania jest ekspresowe. Staropolska przyprawa do kurczaka jest bardzo aromatyczna i nie zawiera glutaminianu sodu. Danie pachnie i czosnkiem, i majerankiem, i tymiankiem, i kminkiem.
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- podwójny filet z kurczaka ok. 400 g
łyżka przyprawy staropolskiej do kurczaka
2 łyżki oleju rzepakowego
łyżka masła
200 g makaronu ulubionego
brokuły mrożone - torebka 450 g
330 ml śmietanki 30 %
łyżka mąki ziemniaczanej
pieprz czarny świeżo mielony
sól do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Kurczak z brokułem, makaronem w sosie śmietanowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso oczyścić, umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem. Pokroić na małe kawałki. Umieścić w miseczce i dodać łyżkę oleju rzepakowego i łyżkę przyprawy do kurczaka po staropolsku. Wymieszać, zostawić w lodówce na ok. 15 min.
Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu.
Brokuły ugotować wg przepisu na opakowaniu.
Na patelni rozgrzać łyżkę oleju z łyżką masła. Przełożyć na patelnię mięso i smażyć na wolnym ogniu ok. 15-20 min, aż będzie miękkie.
Dodać ugotowany makaron, ugotowane brokuły. Pomieszać. Zalać wszystko śmietanką wymieszaną z mąką ziemniaczaną. Jeszcze kilka minut trzymać na wolnym ogniu, mieszać. Śmietanka ładnie oblepi mięso, warzywa i makaron. Jeśli jest taka potrzeba dodać troszkę gorącej wody.
Oprószyć pieprzem czarnym świeżo mielonym i delikatnie solą. Gotowe do jedzenia.
Smacznego.
Porady
Jeśli ktoś lubi danie bardziej czosnkowe, do śmietany z mąką ziemniaczaną można dodać przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku lub inne przyprawy. Można pominąć makaron. Można dodać jeszcze inne warzywa.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Kurczak w sosie pomidorowo-śmietanowym
Kurczak w bardzo aromatycznym, mocno pomidorowym i delikatnym sosie, soczystości dodaje groszek. Danie jest bardzo sycące dzięki dodatkowi makaronu, a zioła je aromatyzują. Przygotowuje się je dość szybko i prostu, a możemy cieszyć się pysznym obiadem we włoskim stylu.
Komentarze