Kurczak z brokułami w sosie śmietanowym
Składniki:
- 1 duży brokuł
0.5 kg piersi z kurczaka
1 duża śmietana 18% (o temp. pokojowej)
1 łyżka oleju rzepakowego
sól (najlepiej himalajska)
mielony pieprz
Wystaw ocenę:
4.89 (187 ocen)
Kurczak z brokułami w sosie śmietanowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Brokuł dzielimy na małe różyczki. Wrzucamy go na lekko osolony wrzątek i gotujemy ok. 5 minut. Odcedzamy, przelewamy zimną woda.
Piersi z kurczaka kroimy na dość cienkie kawałki. Oprószamy solą. Smażymy na rozgrzanym oleju rzepakowym, aż będą gotowe w środku. Następnie dodajemy brokuły, moment przesmażamy. Zalewamy śmietaną. Doprawiamy solą i pieprzem. Mieszamy. Gotujemy do momentu, aż śmietana zacznie wrzeć. Wtedy od razu ściągamy z ognia.
Możemy serwować jako samodzielne danie lub z dodatkiem np. makaronu.
Porady
Do takiego kurczaka pasuje np. makaron. Ja podałam go z makaronem nudle orkiszowym.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Kurczak w sosie pomidorowo-śmietanowym
Kurczak w bardzo aromatycznym, mocno pomidorowym i delikatnym sosie, soczystości dodaje groszek. Danie jest bardzo sycące dzięki dodatkowi makaronu, a zioła je aromatyzują. Przygotowuje się je dość szybko i prostu, a możemy cieszyć się pysznym obiadem we włoskim stylu.
Komentarze