kurczak w zielonym groszku
- Dla 4 osób
- Łatwy
Bardzo pyszne danie, które posmakuje na pewno dorosłym jak i dzieciom.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - ćwiartki z kurczaka: 4 sztuki
- opakowanie zielonego groszku w kartonie: 1 sztuka
- małe cebule: 2 sztuki
- Ząbki czosnku: 2 sztuki
- bulionu drobiowego: 1 szklanka
- ulubione przyprawy do kurczaka (papryka słodka mielona, curry, pieprz czarny mielony, kminek, kolendra, majeranek, sól): 1 łyżka
- oliwy z oliwek: 1 łyżka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKurczak w zielonym groszku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kurczaka myjemy i wycieramy suchą ściereczką. Nacieramy ulubionymi przyprawami z obu stron i smażymy na patelni na złoty kolor. Odkładamy na bok.
Cebulę kroimy w piórka, czosnek siekamy i całość smażymy na tłuszczu z kurczaka (uważamy, żeby nie przypalić). Dokładamy kurczaka i zalewamy całość bulionem. Dusimy pod przykryciem około 10 minut. Następnie odkrywamy pokrywkę i redukujemy bulion do konsystencji gęstej śmietany. Dodajemy groszek (bez zalewy) i chwilkę gotujemy.
Gdyby bulion odparował za bardzo można go rozcieńczyć zalewą z groszku. Gdyby był zbyt rzadki można go zagęścić odrobiną śmietany lub mąki rozpuszczonej w niewielkiej ilości wody.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kurczak
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze