REKLAMA

Zapiekany łosoś w zielonym groszku

wyświetlono: 880 | dodany do książki kucharskiej: 10 | polecenia: 0

Łosoś otulony w pysznym, aksamitnym kremie z zielonego groszku, pieczony na warstwie z ziemniaków. Pyszne!

opublikowany: 19.05.2015
Udostępnij Pinterest

Składniki:

  • 1/2 kg ziemniaków
    przyprawa do ziemniaków
    ok 400g łososia
    sok z cytryny
    450g zielonego groszku
    3 jajka
    1/2 szklanki śmietany 18%
    50g masła
    2 pomidory
    sól
    pieprz czarny
Ocena:

(średnia 0 z 0 głosów)

Posiłek:

Sposób przygotowania:

  • image-25wayoh 1. Obrane ziemniaki pokroić na pół talarki. Wrzucić na patelnię, oprószyć przyprawą do ziemniaków i obsmażyć na niewielkiej ilości oleju. Kiedy ziemniaki lekko zmiękną przełożyć na dno naczynia do zapiekania (średnica 23 cm)
  • image-0xh1i1v 2. Oczyszczone kawałki łososia, bez skóry i ości skropić sokiem z cytryny, oprószyć sporą ilością soli i pieprzu.
  • image-1jobbnt 3. Zielony groszek (użyłam mrożonego) zalać zimną wodą i gotować w osolonej wodzie 5 min od momentu zagotowania. Odcedzić i wystudzić. Dodać śmietanę, masło, jajka, świeżo mielony pieprz czarny. Wszystko zmiksować blenderem na gładki krem. Doprawić solą.
  • image-0v1tk9a 4. Połowę kremu z groszku wylać na ułożone ziemniaki. Wyłożyć delikatnie filety z łososia i zalać pozostałym kremem. Pomidory sparzyć i obrać ze skórki. Pokrojone w plasterki ułożyć delikatnie na kremie z groszku. Delikatnie oprószyć solą. Piec w temperaturze 180*C przez 45 min. Smacznego!

Notka redakcyjna

PPWS_03-2016

Porady

Ze względu na pomidory na wierzchu, proponuję kroić nożem z piłką.

Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: VioletoweKucharzenie 32

Łosoś zapiekany w folii

Łosoś- moja ulubiona rybka.

kategoria: Dania główne łosoś z piekarnika opublikowany: 13.01.2014 | wyświetlono: 161119 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0
Dodane przez: czarrna DSC_2816

Łosoś zapiekany w boczku

Wyraziste połączenie smaków

kategoria: Dania główne łosoś z piekarnika opublikowany: 12.11.2014 | wyświetlono: 3967 Książki kucharskie: 4 | Polecenia: 0
Dodane przez: czarrna DSC_2816

Łosoś zapiekany

Proste, smaczne danie :)

kategoria: Dania główne ryba filet z łososia opublikowany: 09.02.2018 | wyświetlono: 270 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0
Dodane przez: magdamag magdamag

Łosoś zapiekany w sosie śmietanowym

Przepis jest bardzo prosty, smaczny i sycący. Daniem tym można mile zaskoczyc gości.

kategoria: Dania główne Zapiekanki opublikowany: 02.09.2012 | wyświetlono: 76451 Książki kucharskie: 2 | Polecenia: 0
Dodane przez: wiesiołek 20180825_211701 (3)

Łosoś zapiekany w bagietce

Łosoś z trzema serami w chrupiącej bagietce to pyszna przekąska dla miłośników ryb.

kategoria: bagietka Zapiekanki Przystawki Szynki opublikowany: 06.05.2014 | wyświetlono: 409 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE