Kurczak w sosie kokosowym

0 (0 ocen)

  • 60 min

niedzielny obiad

  • 60 min

Składniki:

  • 4 nóżki kurczaka
    60 g moreli suszonych
    kokos
    cebula
    3 ząbki czosnku
    3 łyżki oleju
    1 łyżka sosu sojowego i octu balsamicznego
    kurkuma, cynamon, sól, pieprz
    śmietana
    pół szklanki bulionu
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Kurczak w sosie kokosowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • nóżki kurze z cebula, czosnkiem i morelami 1. Nóżki kurczaka podzielić na pół, dodać do nich olej, ocet, sos sojowy, pieprz, kurkumę i cynamon. Wymieszać dobrze i odstawić. W kokosie zrobić otwór, wylać sok a następnie przeciąć go i wydrążyć miąższ. Cebulę i czosnek obrać i drobno posiekać, a morele pokroić w paseczki. Na rozgrzanej patelni obsmażyć mięso, potem dodać cebulę i czosnek. Smażyć chwilę i dodać morele. Miąższ z kokosa zmiksować blenderem, dodać sok i 3 łyżki śmietany. Do smażonych nóżek dodać bulion. Jak się zagotuje i trochę zredukuje dodać zmiksowany miąższ kokosa. Wymieszać, doprowadzić do wrzenia. Doprawić do smaku
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować