Kurczak w sosie dyniowym
K. Madej
- 60 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Za oknami ponuro, więc przynajmniej na talerzu słonecznie :)
- 60 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 filet z kurczaka
250 g dyni
1/2 papryki czerwonej
1 cebula
1/2 szklanki mleka
1/2 łyżki mąki pszennej
przyprawa do kurczaka
curry, kurkuma, słodka papryka, imbir
ocet balsamiczny, sos sojowy
Wystaw ocenę:
3.67 (9 ocen)
Kurczak w sosie dyniowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Fileta pokroić w kostkę, posypać przyprawą do kurczaka, curry i skropić sosem sojowym i octem. Odstawić do lodówki najlepiej na całą noc. Cebulę posiekać i zeszklić na rozgrzanym tłuszczu, dodać kurczaka i podsmażyć. Dynię pokroić w kostkę, podsmażyć razem z mięsem, podlać około szklanką wody i dusić pod przykryciem około 20 minut, a następnie dodać pokrojoną w kostkę paprykę. Mąkę wymieszać z mlekiem, wlać do sosu, wymieszać. Dodać kurkumę, paprykę i imbir i całość gotować jeszcze 5-10 minut. Podawać w ulubionymi dodatkami, u mnie kopytka. Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze