Kurczak w sosie curry
- Łatwy
Składniki:
- - filety drobiowe: 0.5 kilograma
- migdały (w płatkach): 4 dekagramy
- cebula: 1 sztuka
- czosnek: 1 ząbek
- rosół drobiowy: 1 szklanka
- śmietana 18%: 0.5 szklanki
- jogurt naturalny: 2 łyżki
- curry: 3 łyżeczki
- sól: 1 szczypta
- pieprz: 1 szczypta
- sok z cytryny: 1 łyżka
- masło: 2 łyżki
- oliwa: 2 łyżki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiKurczak w sosie curry - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso umyć,osuszyć i pokroić w kostkę.Cebulę i czosnek drobno posiekać .Mięso podsmażyć na 1 łyżce masła i 1 łyżce oliwy , przełożyć na talerz.Na patelnie dodać resztę masła i oliwy , zeszklić cebulę , czosnek,podlać rosołem wlać śmietanę wymieszaną z curry ,zagotować cały czas mieszając.Do sosu dodać mięso,doprawić do smaku solą ,pieprzem i sokiem z cytryny.Jak mięso już się podgrzeje zdjąć z ognia i wymieszać z jogurtem.Na suchej rozgrzanej patelni uprażyć migdały i wymieszać z daniem zostawiając kilka płatków do dekoracji.Ten sos można podawać np. z ryżem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kurczak
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Kurczak w pomidorowym sosie curry
Ostatnia lektura przeniosła mnie myślami do kuchni Bliskiego Wschodu. Mam nadzieję, że jeszcze w tym roku uda mi się zrealizować moją kulinarną podróż do wyrazistych i wspaniałych smaków. Tymczasem smaki te wydobywam w moim domu. Dzisiaj zapraszam na szybkie i proste w przygotowaniu danie, inspirowane...
Komentarze