Dodane przez: Jola1977-1977
Kurczak w sosie curry
- wyświetlono: 564 |
- dodany do książki kucharskiej: 7 |
- polecenia: 0
To pomysł na szybkie i smaczne danie - idealne na kolację lub obiad. Sos jest pyszny i aromatyczny, i wierzcie, nikt nie powstrzyma się od wzięcia dokładki.
1min PT1M
Łatwy
Składniki
Około 1kg mięsa z kurczaka (mogą być pałki, udka, piersi)300ml jogurtu naturalnego
3-4 cebule
1 łyżka koncentratu pomidorowego
3 łyżeczki czosnku granulowanego
2 łyżeczki przyprawy curry
Mielona ostra papryka
Sól
Pieprz
Kurkuma
Kolendra
Kmin rzymski
Gałka muszkatołowa
Masło
Sposób przygotowania przepisu:
Kurczak w sosie curry
- 1.
Cebule pokroić w pióra, dodać czosnek i razem dusić na maśle, lekko zarumienić. Cebule wystudzić, dodać jogurt, 2 łyżeczki curry, koncentrat pomidorowy i doprawić pozostałymi przyprawami do smaku. Kawałki kurczaka umyć, osuszyć. Zalać przygotowanym sosem curry i odstawić na godzinę w chłodne miejsce.
Po tym czasie mięso z sosem dusić pod przykryciem około 30 minut. W razie potrzeby doprawić.
Podobne przepisy
Basia – redaktor 
Komentarze