Kurczak teriyaki

Kurczak teriyaki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Pierś kurczaka kroimy na małe kawałki 1 cm x 2,5 cm i obtaczamy w mące kukurydzianej.
• 2. Brokuły myjemy, oddzielamy od siebie. Wrzucamy na gotująca się wodę. Gotujemy 3 - max 5 min. Odcedzamy i przykrywamy.
• 3. Makaron gotujemy wg przepisu na opakowaniu.
  Odcedzamy. Zalewamy zimną wodą, mieszamy i znów odcedzamy.
• 4. Wok stawiamy na średni ogień, wlewamy 1 łyżkę oliwy z oliwek i czekamy ok 30 sek., aż oliwa się rozgrzeje.
• 5. Zdejmujemy wok z ognia, szybko układamy kawałki kurczaka, wracamy na ogień i podsmażamy kawałki kurczaka przez ok. 3 minut po jednej stronie. Cały czas pilnujemy by mięso się nie posklejało ze sobą ani do dna woka.
• 6. Przewracamy kawałki mięsa na drugą stronę i smażymy kolejną minutę.
• 7. Łopatką mieszamy całość i smażymy, aż kawałki się przyrumienią.
• 8. Łączymy wszystkie składniki sosu i oblewamy nim kawałki kurczaka.
• 9. Zmniejszamy ogień do minimum i gotujemy ok. 5 min, aż sos zgęstnieje.
• 10. Pozostałością sosu, który spłynął z kawałków kurczaka, polewamy ponownie mięsko.
• 11. Ugotowany makaron kładziemy na talerz, obok niego brokuły, kawałki kurczaka i pomidorki.
• 12. Smacznego!