Kurczak na parze z salsą paprykową

  • wyświetlono: 1429 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Zdrowe jedzenie nie musi być nudne, wręcz przeciwnie. Kurczak ugotowany na parze jest o wiele zdrowszy od smażonych mięs, aby go urozmaicić oprószyłam go mieloną papryką, całość dopełniła kolorowa, paprykowa salsa, gorąco polecam osobom na diecie.

Cukiereczek
  • 50min

Składniki


pierś z kurczaka 500g,
3 kolorowe papryki,
1 cebula,
1 ząbek czosnku,
papryka słodka 1 łyżeczka,
papryka ostra 1/4 łyżeczki,
oliwa 1 łyżka,
3 łyżeczki koncentratu pomidorowego,
pomidory krojone w puszce 400g,
papryka słodka 1 łyżeczka,
papryka ostra 1/4 łyżeczki,
oregano 1 łyżeczka,
szczypta cukru,
natka posiekana 1 łyżka,
sól,
pieprz,
natka do dekoracji,
do podania ryż

Sposób przygotowania przepisu:

Kurczak na parze z salsą paprykową

  • Kurczak na parze z salsą paprykową1. Pierś z kurczaka płuczemy, osuszamy i kroimy w paski. oprószamy ją solą, pieprzem, papryką słodką i ostrą i odstawiamy na kwadrans. Po tym czasie kurczaka gotujemy 30 minut na parze (do miękkości). Ja użyłam metalowego sitka, ustawiłam je na garnku z gotującą się wodą na wolnym ogniu.

  • Kurczak na parze z salsą paprykową2. Paprykę myjemy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w małą kostkę. Cebulę obieramy i kroimy w kostkę, podsmażamy ją na oliwie. Pod koniec smażenia dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek.
  • Kurczak na parze z salsą paprykową3. Dodajemy pomidory, koncentrat, oregano i mieszamy. Kolejno wsypujemy pokrojoną papryką i całość dusimy na wolnym ogniu przez około 20 minut, aż papryka będzie miękka, ale nie będzie się rozpadała.
  • Kurczak na parze z salsą paprykową4. W międzyczasie potrawę doprawiamy do smaku papryką słodką i ostrą, solą, pieprzem i cukrem.
    Danie podajemy z ryżem, smacznego :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodyKurczaksezonowe_przysmakilatopaprykakolacjaobiaddietazdrowiejesieńna parzezdrowy obiadkurczak na parzemięso na parze

Komentarze

Podobne przepisy

kurczak na parze z brokułem

Dodane przez: rena123

Kurczak na parze z brokułem

Wyśmienite, lekkie danie. Znakomite...

Roladki drobiowe z salsą paprykową

Dodane przez: 2milutka

Roladki drobiowe z salsą paprykową

Prosto i smacznie z paprykową nutą.

Paprykowa ryba z salsą

Dodane przez: czarrna

Paprykowa ryba z salsą

Lekkie i orzeźwiające połączenie...

Roladki z kurczaka na parze z suszonymi pomidorami i fetą

Dodane przez: Cukiereczek

Roladki z kurczaka na parze z suszonymi pomidorami...

Zamiast smażonego, tłustego mięsa...

Ziołowy kurczak na parze z sosem rzodkiewkowym

Dodane przez: Malinka5

Ziołowy kurczak na parze z sosem rzodkiewkowym

Wiosna kojarzy mi się z lekką kuchnią...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE