Sernik z powidłami śliwkowymi

  • wyświetlono: 3414 |
  • dodany do książki kucharskiej: 22 |
  • polecenia: 4

POWIDŁA DODAJĄ Sernikowi WYJĄTKOWEGO SMAKU.

Marta Ryżek-Kalkowska
  • 24 porcje
  • 100min
  • Średni

Składniki

spód:
-1/2 ko.margaryny
3 łyżki cukru
1 łyżeczka proszku
1 jajko
1 szkl. mąki
1 cukier waniliowy

1 słoiczek powideł


Masa serowa:
1 kg sera
7 jaj
1 ko. miękkiej margaryny
1 szklanka cukru
3 łyżki kartoflanki
1 cukier waniliowy
skórka pomarańczowa kandyzowana

Lukier:
1 szklanka cukru pudru dobrego gatunku (ja używam Kupiec w woreczku foliowym)
1kieliszek letniego mleka (proponuje dodawać po troszku aby lukier nie był za rzadki)
kilka kropel olejku pomarańczowego
wszystko zmiksuj na lśniący połysk.

wymiar blachy: 36cm/25cm

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Sernik z powidłami śliwkowymi

  • spód do sernika1. Spód ciasta : wszystko zagniatamy (bez powideł), wałkujemy, wykładamy na blachę wyłożona papierem. Nakłuwamy widelcem ciasto aby nam się podczas pieczenia nie wybrzuszyło.
  • spód z powidłami2. spód ciasta smarujemy grubo powidłami
  • spód z powidłami3. Tak przygotowany spód do sernika podpiekamy w piekarniku około 15 minut i studzimy.
  • Kogel-Mogel4. Masa serowa: żółtka utrzeć z cukrem na kogel-mogel
  • Ubite białka5. Białka ubij na sztywną pianę
  • Kogel-mogel z margaryną6. Kogel mogel utrzyj z kostką margaryny
  • masa serowa7. Do utartych żółtek z cukrem i margaryna dodaj ser i resztę składników i wymieszaj. Następnie dodaj ubite białka i delikatnie łyżką wymieszaj z masą serową.
  • masa serowa wylana na spód ciasta8. Na spód podpieczonego ciasta wylewamy masę serową
  • masa serowa w piekarniku9. piec 60 min w 160-180 stopniach. (w zależności od piekarnika jeśli mocno przypieka to w 160 a jeśli nie przypieka to w 180st.C)
  • Gotowy sernik10. Po wystudzeniu polukruj sernik

Porady

Można zrobić połowę blachy z tradycyjnym sernikiem bez powideł ,a druga połowę z powidłami.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

sertania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zyciezdrowie_na_talerzudania_dla_urodysezonowe_przysmakiszkola_babcimama_mnie_nauczylaCiastotwarógpowidłamasa serowaurodzinysernikkruche ciastoWielkanockomuniaprzyjęciekarnawałboże narodzeniesylwesterroczekrocznicaspódchrzestimieninysmaczne ciastoserowiecświęta Boże Narodzenieprzepis_miesiąca1000kogel-mogielsmaczny sernik
 

Komentarze

Podobne przepisy

wiktoria dzwonek

Dodane przez: viki2903

Sernik z musem śliwkowym

Pyszne, bardzo delikatne połączenie...

image-156tuev

Dodane przez: euphoriaa33

Sernik dyniowy z musem śliwkowym

Zdrowy i apetyczny sernik dyniowy...

sernik

Dodane przez: paolineczka

Sernik w pierniku z powidłami i kremem

Zawsze na święta Bożego Narodzenia...

ciasto z powidłami i sernikiem

Dodane przez: Marcelina

Ciasto z powidłami i sernikiem

bardzo winne i delikatnie ciasto,...

Piernikowy placek z orzechowym budyniem, gruszkami i powidłami śliwkowymi

Dodane przez: JustKuchcik

Piernikowy placek z orzechowym budyniem,...

Ciasto w stylu piernika - z miodem...

Tort z piernika

Dodane przez: BARB

Tort z piernika z kremem i powidłami śliwkowymi

Święta Bożego Narodzenia tuż tuż....