Kruche makowe babeczki z powidłami śliwkowymi
- 1 godz. 40 min
Masa makowa wypełnia je po same brzegi, urzekają swoim wyglądem i prostotą, mogą śmiało konkurować z tradycyjnym makowcem :)
- 1 godz. 40 min
Składniki:
- (24 sztuki):
Ciasto:
450 g mąki pszennej
250 g twardego, zimnego masła lub margaryny
skórka otarta z 1 cytryny
150 g cukru pudru
2 małe żółtka
3 łyżki zimnego mleka
Nadzienie:
ok. 1 kg masy makowej
1 słoiczek powideł śliwkowych
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Kruche makowe babeczki z powidłami śliwkowymi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę i masło pokrojone na kawałki wkładamy do miski, miksujemy na wysokich obrotach, aż do powstania kruszonki. Dodajemy skórkę cytrynową oraz cukier puder, nadal miksujemy. Na koniec dodajemy żółtka i mleko, miksujemy do połączenia składników. Wyjmujemy ciasto z misy i formujemy na blacie kulę. Zawijamy w folię i wkładamy do lodówki do schłodzenia na 1 godzinę lub całą noc.
- 2. Schłodzone ciasto dzielimy na pół, obie części rozwałkowujemy na grubość ok. 3 mm. Z pierwszej części wykrawamy 24 kółka np. za pomocą szklanki (średnica powinna być zbliżona do średnicy otworu w formie na babeczki), a z drugiej 24 gwiazdki, które umieścimy na wierzchu każdej babeczki. Otwory w formie delikatnie smarujemy tłuszczem. Każdy otwór w formie "wyklejamy" kółkami z ciasta. Do każdej babeczki nakładamy 1 łyżkę masy makowej i 1 łyżeczkę powideł. Na każdej babeczce umieszczamy gwiazdkę.
-
3.
Babeczki pieczemy w piekarniku nagrzanym do 170 stopni przez ok. 15 min (aż będą złociste :)).
Babeczki doskonale smakują zarówno na ciepło jak i na zimno :)
Smacznego! :)
Porady
Zamiast formy do muffinek można użyć tradycyjnych, pojedynczych foremek na kruche babeczki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Boże narodzeniePodobne przepisy
Kruche maślane ciasteczka z powidłami śliwkowymi
Wiecie co, tak sobie wieczorem siedziałam i ciasteczka wymyślałam przeszło mi przez głowę kilka pomysłów lecz przystało w czasie głosowania domowników na ciastka maślane. Uwielbiamy gdy w domu podczas pieczenia ciastek mocno pachnie masłem, a pachniało tak bardzo że już nie mogli się doczekać chcieli...
Komentarze