Kruche babeczki z budyniem i owocami

wyświetlono: 10995 |
dodany do książki kucharskiej: 4 |
polecenia: 0

Kruche, słodkie, malutkie i kolorowe babeczki z budyniem i owocami. Wyglądają pięknie i smakują rewelacyjnie. Polecam!

Dodany przez: akrobatka22

Opublikowany: 19.04.2015

Zobacz galerię

Składniki

Ciasto:
1,5 szkl. mąki krupczatki
1/4 szkl. cukru pudru
szczypta soli
120 g zimnego masła
2 żółtka

Budyń:
450 ml mleka
2 łyżki cukru
1 budyń waniliowy

Dodatkowo:
drobne owoce do dekoracji

Sposób przygotowania przepisu:

Kruche babeczki z budyniem i owocami

1. Ciasto: Wszystkie składniki szybko zagnieść rękami, ciasto uformować w kulę, owinąć w folię spożywczą i schłodzić w lodówce około 30-60 minut.
2. Po tym czasie rozwałkować na grubość około 5 mm pomiędzy folią lub papierem do pieczenia. Za pomocą szklanki wykrawać koła, wylepić nimi foremki do babeczek wysmarowane wcześniej masłem i oprószone mąką. Nakłuć widelcem i umieścić na blasze.
3. Piec w 190st.C około 10-15 minut do zezłocenia. Po tym czasie wyjąć z piekarnika i pozostawić do lekkiego przestudzenia.
4. Następnie delikatnie wyjąć babeczki z foremek.
5. Budyń: Ugotować jak zaleca się na opakowaniu (zmniejszając tylko ilość mleka do 450 ml.) Jeszcze ciepły budyń wycisnąć za pomocą szprycy do babeczek.
6. Udekorować świeżymi owocami. Smacznego! (inspiracja/ źródło: Domowa cookierenka Agi)