Kruche babeczki z budyniem

  • wyświetlono: 2495 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

pyszne babeczki

mzka

Składniki

Składniki:
• 300 g mąki pszennej
• 150 g masła zimnego
• 50 g cukru pudru
• 2 łyżki kwaśnej śmietany 18%
• 3 żółtka

Budyń
• 1,5 szkl mleka
• 1 łyżka mąki pszennej
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej
• 2 łyżki cukru waniliowego
• 2 żółtka

Sposób przygotowania przepisu:

Kruche babeczki z budyniem

  • 1. Mąkę przesiać do misy z miksera. Dodać pokrojone w kostkę zimne masło, cukier puder, śmietanę i żółtka. Końcówką do ucierania zmiksować składniki do momentu, aż zaczną się sklejać. Przełożyć ciasto na blat lekko podsypany mąką, zagnieść i uformować kulkę. Ciasto rozwałkować na blacie podsypanym mąką na grubość około 4mm i foremką wykroić krążki z ciasta. Wylepić foremki ciastem i odłożyć po jednym krążku na każdą babeczkę na górę. Wylepione foremki odłożyć w chłodne miejsce i w tym czasie ugotować budyń. Zagotować szklankę mleka z cukrem waniliowym a w reszcie mleka zmiksować żółtka z mąkami. Wlać na gotujące się mleko i zagotować. Gorącym budyniem wypełnić foremki, przykryć odłożonymi krążkami i szczelnie skleić po bokach. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni z termoobiegiem około 20-25 minut, aż babeczki się lekko zrumienią. Po upieczeniu pozostawić na około 20 minut w foremkach. Wyjąć, przełożyć na tacę i studzić odwrócone do góry dnem. Przed podaniem oprószyć cukrem pudrem. Wyszło 15 babeczek.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

słodkie życiebudyńkruche babeczki

Komentarze

Podobne przepisy

Kruche rogaliki z budyniem

Dodane przez: joanna30

Kruche rogaliki z budyniem

Przepyszne, kruche rogaliki z waniliowym...

Kruche babeczki z budyniem i owocami

Dodane przez: BonAppetitMalgorzata

Kruche babeczki z budyniem i owocami

Przepis na małe kruche babeczki...

portugalskie babeczki z budyniem

Dodane przez: joanna30

Portugalskie babeczki z budyniem

Przepyszne babeczki dla tych, którzy...

Kruche babeczki z budyniem i malinami

Dodane przez: ilka_86

Kruche babeczki z budyniem i malinami

Jedne z najlepszych babeczek jakie...

Waniliowe babeczki z budyniem.

Dodane przez: PolskaGotuje

Waniliowe babeczki z budyniem.

Przepyszne babeczki z budyniem.

Babeczki z budyniem

Dodane przez: czarrna

Babeczki biszkoptowe z budyniem

Pyszne połączenie lekkiego biszkopta,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE