Krokiety gyros
Alina Molska
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Krokiety można przygotowywać na różne sposoby oprócz tych klasycznych polecam z farszem mięsnym z dodatkiem warzyw i ryżu Podane z surówką i ulubionym sosem np.czosnkowym to świetna propozycja na obiad lub imprezę.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Ciasto naleśnikowe
2 szklanki mleka
2 jajka M
Czubata szklanka mąki pszennej
2 łyżki śmietany
sól
50 ml.olej
Farsz
ok. 500/600 gram mięsa mielonego dowolnego
150 gram włoszczyzny z porem(użyłam mrożonej
100 gram ryżu
Przyprawa do gyrosa według uznania ok. 1 łyżka
sól
olej
Dodatkowo do panierowania
2 jajka
Mąka
Bułka tarta
Tłuszcz do smażenia krokietów
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Krokiety gyros - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mleko wymieszać z jajkami dodać resztę składników na ciasto naleśnikowe dokładnie wymieszać, aby nie było grudek.
Ciasto powinno być lejące,nie gęste.Jeżeli ciasto wyjdzie zbyt gęste dodajemy mleko,jeżeli zbyt luźne mąkę.Odstawiamy na 10 minut.
Następnie smażymy cienkie naleśniki. -
2.
Ryż ugotować,wystudzić.
Mięso przesmażamy na odrobinie oleju z dodatkiem przyprawy do Gyrosa i odrobinie soli,następnie dusimy pod przykryciem od czasu do czasu mieszając ,razie potrzeby podlewamy delikatnie wodą.
Do miękkiego mięsa dodajemy włoszczyznę i przesmażamy.
Na sam koniec dodajemy ugotowany ryż i mieszamy.
Smakujemy i ewentualnie doprawiamy jeszcze przyprawą do gyrosa. -
3.
Na każdym naleśniku rozkładamy czubatą łyżkę farszu,zawijamy boki do środka i zwijamy w rulon.
Panierujemy i smażymy na średnim ogniu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze