Krokiety ze szpinakiem i fetą

  • wyświetlono: 45790 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 1

Wielbiciele szpinaku z pewnością nie będą zawiedzeni. Chrupiący naleśnik z dużą ilością szpinaku w towarzystwie czosnku, soku z cytryny i kremowej fety zaspokoi największy szpinakowy głód :) Z podanych proporcji wyszło mi 12 krokietów.

  • 90min

Składniki

Ciasto naleśnikowe :
1 szklanka mąki pszennej
1 szklanka mąki pełnoziarnistej
szczypta soli
2 szklanki mleka
½ szklanki wody gazowanej
2 jajka

Składniki na farsz :
900 g mrożonego szpinaku
2 łyżki masła
5-6 ząbków czosnku
4 łyżki soku z cytryny
5-6 łyżek fety
sól, pieprz

Panierka :
2 jajka
bułka tarta
olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Krokiety ze szpinakiem i fetą

  • 1. Sposób przygotowania :
    Najpierw przygotowuję ciasto na naleśniki : do dużej miski wlewam mleko i wodę, wbijam jaja, dodaję mąkę i sól, miksuję na gładką masę, smażę naleśniki, odstawiam. W garnku rozpuszczam masło, wrzucam mrożony szpinak, pozostawiam na małym ogniu pod przykryciem, aż szpinak się rozmrozi (co jakiś czas mieszam!). Następnie oprószam solą i pieprzem, dodaję wyciśnięte ząbki czosnku, mieszam, gotuję na małym ogniu 3-4 minuty. Pod koniec gotowania doprawiam sokiem z cytryny, do smaku solą i pieprzem, ściągam z palnika, odsączam, dodaję ser feta, dokładnie mieszam. Farsz nakładam na naleśniki, zawijam, następnie obtaczam w rozmąconym jajku i w bułce tartej. Smażę na złoto z obu stron.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzu

Komentarze

Podobne przepisy

cannelloni ze szpinakiem i fetą

Dodane przez: agarybak76

Cannelloni ze szpinakiem i fetą

Nieskomplikowane, smaczne danie...

Krokiety ze szpinakiem i serem pleśniowym

Dodane przez: Lipcowadziewczyna

Krokiety ze szpinakiem i serem pleśniowym

Chrupiące krokiety z farszem ze...

Łosoś ze szpinakiem i serem feta w cieście francuskim

Dodane przez: bronislawa70

Łosoś ze szpinakiem i fetą w cieście francuskim

Oryginalne i wykwintne danie z...

image-0mnrfsa

Dodane przez: Ewelina Marcin

Drobiowe zawijańce ze szpinakiem i serem...

Klasyczne, popularne w naszych...

Roladki drobiowe ze szpinakiem i fetą

Dodane przez: Paulina1507

Roladki drobiowe ze szpinakiem i fetą

Roladki drobiowe ze szpinakiem...

Roladki drobiowe ze szpinakiem i serem feta

Dodane przez: Gosia123

Roladki drobiowe ze szpinakiem i serem feta

Roladki z piersi kurczaka nadziane...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE