KROKIETY ZE SZPINAKIEM I MOZZARELLĄ

  • wyświetlono: 4511 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Krokiety to naleśniki zawinięte z pysznym farszem. U mnie farsz ze szpinaku z aromatycznym czosnkiem podsmażonym na maśle z dodatkiem ciągnącej się mozzarelli. Polecam na świąteczny stół do czerwonego barszczu.

20180711_125838

Składniki

Składniki:
Naleśniki:

mąka 200 gram
mleko 600 ml.
jaja 4 szt.
olej 1 łyżka
szczypta soli
Farsz:
szpinak mrożony 600 gram
mozzarella 2 kulki
czosnek 3 ząbki
masło 2 łyżki
sól do smaku
pieprz do smaku
Dodatkowo:
bułka tarta do panierowania
olej do smażenia
jaja 2 szt.

Sposób przygotowania przepisu:

KROKIETY ZE SZPINAKIEM I MOZZARELLĄ

  • image-0kryrqi1. Naleśniki: Wszystkie składniki umieścić w misce i zmiksować. Odstawić na 30 min. Po tym czasie usmażyć cienkie naleśniki ( ciasta jest delikatne, dlatego naleśniki musza dobrze przysmażyć się, aby nie rwały się ).
    Szpinak odmrozić a następnie dokładnie odsączyć z wody. Na patelni rozgrzać masło, wrzucić przeciśnięty przez praskę czosnek, lekko podsmażyć. Dodać szpinak. Smażyć aż woda dokładnie odparuje ( ok. 5 min. ). Doprawić solą i pieprzem. Mozzarellę drobno posiekać.
    Na ostygnięte naleśniki na rogu nałożyć farsz. Na to układamy 1-2 łyżki mozzarelli. Zwijamy najpierw boki do środka a następnie zwijamy całą roladkę- krokieta.
    Jaja rozbełtać. Krokiety najpierw zanurzyć w jajku a potem w bułce tartej.
    Układać na rozgrzanym oleju i smażyć na złocisty kolor z każdej strony. Następnie przełożyć na ręcznik papierowy.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniasezonowe_przysmakiszkola_babcimama_mnie_nauczylaszpinakobiadkrokietybarszcz czerwonykrokiety ze szpinakiem

Komentarze

Podobne przepisy

roladki drobiowe ze szpinakiem i mozzarellą

Dodane przez: justi2401

Roladki drobiowe ze szpinakiem i mozzarellą

Wspaniałe, delikatne mięso z piersi...

Krokiety ze świeżym szpinakiem i serem

Dodane przez: anemon

Krokiety ze świeżym szpinakiem i serem

Tradycyjne krokiety z nieco innym...

tagiatelle z kurczakiem

Dodane przez: justi2401

Tagiatelle ze szpinakiem, kurczakiem i mozzarellą

Wspaniała propozycja na błyskawiczny...

Polędwiczka ze szpinakiem i mozzarellą

Dodane przez: evita0007

Polędwiczka ze szpinakiem i mozzarellą

Polędwiczki smakują wybornie,są...

Krokiety ze szpinakiem i serem pleśniowym

Dodane przez: MonaLiza

Krokiety ze szpinakiem i serem pleśniowym

Chrupiące krokiety z farszem ze...

Naleśniki ze szpinakiem i serem feta

Dodane przez: PolskaGotuje

Krokiety ze szpinakiem i serem feta

Wspaniała potrawa dla wegetarian....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE