Krokiety ze szpinakiem i fetą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cebulę szklimy, pod koniec dodajemy posiekany czosnek i chwilkę smażymy. Dodajemy szpinak, kostkę rosołową, pieprz i ew. odrobinę wody. Dusimy do rozmrożenia. Wówczas dodajemy fetę oraz żółty ser. Energicznie mieszamy, a jeśli masa będzie zbyt płynna, zaciągamy mąką.
Do mleka dodajemy mąkę, jogurt, wodę, oliwę, jaja, sól, pieprz i miksujemy. Smażymy naleśniki i nadziewamy szpinakiem. Formujemy krokiety, obtaczamy w rozkłóconym jajku i bułce tartej. Smażymy na złoto.
Komentarze