Krokiety z pomidorowym mięsem i szpinakiem
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
Składniki:
- Składniki na około 20 naleśników o średnicy 20cm
Farsz mięsno - pomidorowy
400 g gotowanego mięsa z rosołu
1 duża cebula
2 ząbki czosnku
1 puszka pomidorów krojonych
1 łyżeczka przecieru pomidorowego
czosnek granulowany
szczypta słodkiej i ostrej papryki
oregano
tymianek
pieprz, sól
Farsz szpinakowy:
400 g szpinaku – może być mrożony
4 ząbki czosnku
250 g fety
pieprz
Ulubione zioła
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Krokiety z pomidorowym mięsem i szpinakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. usmażyć około 20 - 25 naleśników o średnicy 20cm
-
2.
Farsz mięsno - pomidorowy
Cebulę pokroić w ósemki i przesmażyć razem z kawałkami mięsa, czosnkiem i ziołami. Gdy mięso się zrumieni, zdjąć z ognia i zmielić wszystko w maszynce do mięsa. Ponownie dać na patelnię dodać pozostałe składniki i smażyć do powstania jednolite masy, doprawić do smaku. - 3. Szpinak odmrozić, przesmażyć z przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Gdy trochę ostygnie połączyć z pokruszoną fetą, doprawić do smaku.
-
4.
Przełożenie:
Na każdy naleśnik nałożyć cienko jeden farsz, a na niego drugi. Zwinąć i panierować w jajku i bułce. Smażyć krokiety z każdej strony na złoty kolor. Podawać z barszczykiem lub same.
Porady
smarowanie naleśników najlepiej zacząć od farszu, który jest bardziej zwarty. Na niego nakładać ten, który wyjdzie bardziej ,,wolny”. Kolejność nie wpływa na smak krokietów.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze