Krokiety z pieczarkami
Naleśniki należą do jednych z moich ulubionych dań. Lubię je w różnych postaciach, na słodko, na ostro a także w formie krokietów :) tym razem przyrządziłam je z pieczarkami, przepyszne, polecam :)
Składniki:
- Naleśniki:
2 szklanki mąki pszennej
szklanka wody gazowanej
szklanka mleka
2 jajka
2 łyżki oleju
cebula
0,5 kg pieczarek
jajko
pęczek szczypiorku
sól, pieprz, ostra papryka
mąka, jajko, bułka tarta do panierowania
Wystaw ocenę:
4.5 (168 ocen)
Krokiety z pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Składniki na naleśniki miksujemy ze sobą i smażymy na rozgrzanej patelni.
-
2.
Cebulę kroimy w kosteczkę i podsmażamy na oleju.
Pieczarki ścieramy na dużych oczkach i dodajemy do cebulki, podsmażamy i odparowujemy wodę.
Na koniec do farszu wbijamy jajko i dodajemy szczypiorek. -
3.
Dokładnie mieszamy i gdy jajko się zetnie zdejmujemy z ognia.
Doprawiamy solą, pieprzem i ostrą papryką. -
4.
Na każdym naleśniku układamy farsz, zwijamy i panierujemy.
Smażymy z każdej strony aż się rumienią.
Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Krokiety z pieczarkami
Krokiety z pieczarkami - ich przygotowanie jest dość czasochłonne, ale warto:). Jeśli zrobimy ich więcej, odgrzane również smakują dobrze. Jeśli planujemy zrobić je na wigilię - możemy zamrozić zwinięte, bez panierki, wyjąć dzień przed a usmażyć przed kolacją:). Będą smakowały jak świeże. Podaję przepis...
Komentarze