Krokiety z grzybami i kapustą w waflu
- 35 min
Danie dla zapracowanych, gdy nie ma czasu na przygotowanie ciasta i smażenie.
- 35 min
Składniki:
- Składniki:
4 suche wafle
Farsz:
50 dag kiszonej kapusty
1 szklanka ugotowanych i pokrojonych drobno grzybów
1 duża cebula
Olej do smażenia
Przyprawy: sól, czarny mielony pieprz, zioła prowansalskie
Bułka tarta
1 duże jajko
Wystaw ocenę:
4.43 (192 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKrokiety z grzybami i kapustą w waflu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wykonanie: kapustę wymoczyć, odcedzić, zalać wodą i gotować do miękkości. Cebulę pokroić w kostkę, zeszklić na rozgrzanym oleju, dodać grzyby oraz kapustę pokrojoną na drobno. Całość dusić około 5 minut. Doprawić solą, pieprzem i ziołami, wymieszać. Wafle przekroić na pół. Na każdej połówce rozsmarować ciepły farsz, odczekać chwilę, następnie zwinąć krokiety. Każdy pasek wafla przekroić na 3 części. Jajko rozkłócić, maczać krokiety, następnie panierować w bułce tartej. Smażyć ze wszystkich stron na rumiany kolor. Podawać z czerwonym barszczem.
Porady
1.świeże grzyby można zastąpić suszonymi w mniejszej ilości.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze