Kremowe ciasto z biszkoptami
- 1 godz. 40 min
Składniki:
- Wymiary dołu blachy 22x28
Biszkopt ciemny:
4 jaja
1 szklanka cukru
3/4 szklanki mąki
1 łyżka kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Biszkopt makowy:
3 białka
2 żółtka
1/2 szklanki cukru
1/3 szklanki maku
2 łyżki mąki
szczypta proszku do pieczenia
Masa budyniowa:
2 szklanki mleka
1 budyń waniliowy
1 łyżka mąki pszennej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
3 łyżki cukru
1 kostka margaryny
1 kieliszek spirytusu lub wódki
1 żółtko
Dodatkowo:
biszkopty
2 czekolady gorzkie
Poncz:
1 szklanka wody
2 łyżki cukru
sok z cytryny
1 kieliszek wódki
Wystaw ocenę:
4.5 (169 ocen)
Kremowe ciasto z biszkoptami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Biszkopt ciemny:
Białka ubić na sztywno, dodając cukier. Dodawać po jednym żółtku. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, przesiać do masy jajeczno - cukrowej. Wymieszać i przelać do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Piec ok 25 minut w temp 170 s C. Gdy wystygnie przekroić na 2 części.
Biszkopt makowy:
Białka ubić na sztywno, dodając cukier i żółtka. Dodać mak, mąkę i szczyptę proszku do pieczenia - wymieszać i wyłożyć do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Piec 15 minut w temp 170 s C.
Masa budyniowa:
1 szklankę mleka wymieszać z proszkiem budyniowym, mąką pszenną, ziemniaczaną i żółtkiem . Resztę mleka zagotować z cukrem dodając rozpuszczony proszek - ugotować budyń. Wystudzić. Margarynę utrzeć na puch. Ucierając dodawać po łyżce budyń. Dodać pod koniec spirytus lub wódkę.
Składniki na poncz wymieszać i nasączyć placki podczas składania ciasta.
Złożenie ciasta: Biszkopt ciemny- 1/3 masy - biszkopt makowy - 1/2 masy - biszkopt ciemny- reszta masy, biszkopty nasączone ponczem - wierzch polać rozpuszczoną w kąpieli wodnej czekoladą. Smacznego
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze