Krem z sałaty masłowej
Anna Pawlik
- 30 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Kto nigdy nie robił zupy z sałaty masłowej, powinien koniecznie spróbować. Krem ma bardzo ciekawy smak. Wystarczy podsmażona na maśle sałata z dodatkiem ziemniaków, selera naciowego oraz esencjonalnego rosołu. Polecam :)
- 30 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- 400 gram ziemniaków
3 łodygi selera naciowego
1,5 litra rosołu
2 główki sałaty masłowej
2 łyżki masła
100 gram serka topionego
5 jajek
sól do smaku
pieprz do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Krem z sałaty masłowej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jajka ugotować na twardo.
Ziemniaki pokroić w kostkę, seler naciowy w plasterki. Wrzucić warzywa do garnka, zalać rosołem i gotować 15-20 minut, aż ziemniaki będą miękkie.
Sałatkę dokładnie wypłukać i osuszyć. Liście porwać na kawałki i przesmażyć przez chwilę na rozgrzanym w rondlu maśle. Dodać do garnka i zblendować na gładki krem. Dodać serek topiony i jeszcze raz zblendować. Doprawić do smaku świeżo zmielonym pieprzem oraz solą. Podawać z jajkiem.
Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Sałata
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Zupa krem z sałaty masłowej
Zapraszam na pyszną i lekką zupę z sałaty masłowej. Zupa z sałaty to smaczny i szybki w przygotowaniu obiad. Podsmażenie na oliwie warzyw wydobyło ich smak. Zupa ma lekko zielony kolor i jest delikatna w smaku, dlatego podałam ją z pikantnymi kiełkami rzodkiewek oraz groszkiem ptysiowym. Polecam
Zupa krem z sałaty lodowej
Zupa w postaci kremu z nietypowego składnika – kruchej i soczystej sałaty lodowej. Dla wzmocnienia smaku – pieczarki, cebula i korzeń pietruszki. Ziemniaki natomiast w typowej roli „zagęstnika”. Dodatkowy aromat nadają nasiona kozieradki i oregano, orzechowego charakteru – prażone ziarna słonecznika,...
Komentarze