Zupa krem z sałaty masłowej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Sałatę myjemy i osuszamy. Cebulę i czosnek obieramy i kroimy w kostkę. Ziemniaki obieramy i kroimy na mniejsze kawałki, myjemy. W garnku rozpuszczamy masło i wkładamy pokrojone warzywa, smażymy przez kilka minut. Wlewamy bulion i gotujemy. Sałatę rwiemy na małe kawałki i dokładamy do garnka. Gotujemy do miękkości. Na samym końcu doprawiamy do smaku.
Zupę studzimy i blendujemy na krem. Przelewamy na talerze i dekorujemy śmietanką i przyprawami.
Komentarze