Krem z kaszki kukurydzianej ze śliwkami
Kasza kukurydziana jest lekkostrawna, zawiera spore ilości witaminy E, A oraz witamin z grupy B. Jest źródłem cennych składników mineralnych, dlatego warto ją włączyć do naszej diety. A krem z niej zrobiony znakomicie komponuje się ze śliwkami.
Składniki:
- KREM Z KASZKI KUKURYDZIANEJ:
kasza kukurydziana - 90 g
mleko – 1,5 szk.
masa krówkowa – 2 łyżki
cukier trzcinowy – 1 łyżka
masło – 1/2 łyżki
ekstrakt z wanilii – 1 łyżeczka
szczypta soli
SOS ŚLIWKOWY:
śliwki - 300 g
masło – 1 łyżka
cukier brązowy – 2 łyżki
cynamon – 1/2 łyżeczki
sok z cytryny – 1 łyżeczka
Wystaw ocenę:
4.5 (176 ocen)
Krem z kaszki kukurydzianej ze śliwkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mleko zagotować w garnku z nieprzywierającą powłoką. Dodać szczyptę soli i kaszkę kukurydzianą, cały czas energicznie mieszając, aż ponownie się zagotuje. Zmniejszyć gaz, nakryć garnek i gotować 5 minut od czasu do czasu mieszając. Wyłączyć gaz i odstawić garnek na około 15 minut. Po tym czasie kaszka będzie miękka i lekko przestygnie, ale ciągle będzie ciepła.
- 2. Do kaszki dodać, masę krówkową, cukier trzcinowy, masło i ekstrakt z wanilii. Całość bardzo dokładnie zmiksować blenderem.
-
3.
SOS ŚLIWKOWY: umyte i bez pestek śliwki pokroić na mniejsze kawałki. Na patelni roztopić masło, dodać cukier brązowy i cały czas mieszając podgrzewać, aż cukier się rozpuści.
Następnie dodać pokrojone śliwki, cynamon, sok z cytryny i delikatnie mieszać. Smażyć do czasu, aż śliwki nieco zmiękną, ale się jeszcze nie rozgotują. - 4. Na dno szklanek włożyć porcję śliwek w sosie, na to wyłożyć porcję kremu, udekorować śliwkami i polać sosem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze