Krem z dyni z chipsem z jarmużu i kozim serem

2 (1 ocen)

50 min

dusiowa

rem z dyni to ulubiona zupa wszystkich moich bliskich, dlatego z przyjemnością przygotowuję jej wielki gar. Kombinuję natomiast z dodatkami - tym razem na eko targu dostałam piękny jarmuż

50 min

Składniki:

1 kg dyni
2-2,5 litra wody lub bulionu
cebula
2 ząbki czosnku
olej
2 liście limonki kaffir
pół łyżeczki kurkumy
pół łyżeczki szafranu
łyżeczka czerwonej pasty curry lub pół łyżeczki przyprawy curry
mała papryczka chilli
pół puszki mleka kokosowego
sól, pieprz do smaku
jarmuż
kozi ser

Wystaw ocenę:

2 (1 ocen)

Zobacz również:

Zupy Krem

Krem z dyni z chipsem z jarmużu i kozim serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1.
W większym garnku rozgrzać olej i usmażyć na nim posiekaną cebulę.
Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, a po chwili dynię pokrojoną w kilku cm kawałki (bez skórki).
Całość zalać wodą lub bulionem, dodać liście limonki, papryczkę i przyprawy.
Gotować około 20 minut do miękkości dyni - zmiksować całość przy użyciu blendera.
Doprawić do smaku solą i pieprzem, wlać mleczko kokosowe i ponownie zagotować.
W między czasie w rozgrzanym piekarniku przygotować chipsy z jarmużu - tutaj instrukcja, jak to zrobić.
Zupę podawać z chipsami z jarmużu i kawałkiem koziego sera.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Pieczone udka z kurczaka

Leczo z dynią

CHOWDER Z ŁOSOSIEM

CYNAMONOWE BUŁECZKI CINNAMON ROLLS

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

4.64 (270 ocen)

Opublikowany w Magazynie

4.64 (270 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Pikantna zupa krem z dyni

aleksandra.główka Wspaniała zupa krem z dyni na ostro. Przepis wykorzystuję w sezonie od września do listopada i wtedy często ją przygotowuję. Krem z dyni na ostro to świetny pomysł na rozgrzewający obiad w chłodne jesienne dni. Moja rodzina bardzo ją lubi, dlatego zawsze kupuję więcej dyni, kroję ją w kostkę, przekładam... 40 min

4.51 (152 ocen)

Zupa krem z jarmużu

danusia19671 Zupa pełna witamin którą powinniśmy częściej spożywać, ale cóż widocznie nie wszyscy za nią przepadają Jest szybką w przygotowaniu i bardzo smaczną

4.49 (166 ocen)

4.49 (166 ocen)

KREM Z DYNI I BATATÓW

dusiowa Pomyślałam, że zrobię mój ulubiony krem z dyni, ale przypomniałam sobie, że mam jeszcze bataty i tym sposobem powstał przepis na krem z dyni i batatów. 40 min

0 (0 ocen)

Krem z pieczonej dyni z jogurtem greckim i serem kozim

Aleksandraaaaa Krem jest ciekawą alternatywą dla klasycznej zupy dyniowej. Dodatek jogurtu greckiego, koziego sera i świeżej mięty podkreśla smak tego słonecznego warzywa. 2 godz.