krem z cukinii

0 (0 ocen)

  • 10 min

Na obiad podajemy dzisiaj.... pyszną zupkę - "krem z cukinii" Zupa łatwa w przygotowaniu a co najważniejsze - super zdrowa i pyszna!!!!

  • 10 min

Składniki:

  • -> pęczek świeżej włoszczyzny
    -> duża cukinia
    -> kilka różyczek kalariora
    -> kilka różyczek brokuła
    -> pół cebuli
    -> oliwa z oliwek
    -> sól ziołowa
    -> pieprz
    -> świeża natka pietruszki
    -> ziarenka smaku (obiecałam sobie ich nie używać, bo nie są zbyt zdrowe, ale do zupy cukiniowej są niezbędne, a to ze względu na mdły smak cukinii)
    -> inne przyprawy - wg uznania
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Zupy Zupa krem Krem

Krem z cukinii - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • cukinia, cebula, oliwa przed podsmażeniem 1. -> kroimy cukinię i cebulę w kostkę i szklimy chwilkę na oliwie, następnie dorzucamy tą masę do wcześnieej obranej włoszczyzny, brokułów i kalafiora i zalanej wodą. Doprawiamy. Zupkę należy teraz zagotować. Czekamy, aż warzywa zrobią się miękkie i miksujemy całość blenderem tak długo, aż powstanie z tego konsystencja kremu. I gotowe:)

Porady

Można krem zagęścić śmietaną lub jogurtem, natomiast ja staram się zrobić zupę na tyle gęstą, że nie jest już koniecznie dodawanie zagęszczaczy. Fajnie smakuje, jeśli zetrzemy trochę żółtego sera i dorzucimy do zupy. Ja jednak jestem na diecie, więc zrezygnowałam z tego pomysłu. Podajemy z grzankami, najlepiej czosnkowymi, ja natomiast tym razem postawiłam obok sucharki. Zupa jest PYSZNA

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Cukinia

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować