Kotlety mielone z żółtym serem
- 15 min
Tradycyjne mielone z dodatkiem ostrego, długo dojrzewającego sera. Proste i pyszne zarazem.
- 15 min
Składniki:
- - 500 g mielonego mięsa wieprzowego
- duża cebula
- jajko
- czerstwa bułka lub pieczywo tostowe
- mleko do namoczenia bułki
- 50 g tartego sera długo dojrzewającego
- sól, pieprz, rozmaryn, tymianek, czosnek w pudrze,
słodka papryka i 2 kostki przyprawy o smaku
smażonej cebulki
- olej do smażenia
- bułka tarta
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Kotlety mielone z żółtym serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę pociąć w drobniutką kostkę. Bułkę namoczyć w mleku. Mięso przyprawić ziołami, papryką, czosnkiem, solą i pieprzem, przyprawę w kostkach rozgnieść i wszystko wymieszać z mięsem. Do mięsnej masy dodać surowe jajko, cebulę, ser i odciśniętą bułkę. Mięsną masę dobrze wyrobić. Uformować kotlety, obtoczyć w bułce tartej i smażyć na mocno rozgrzanym tłuszczu na rumiano. Podawać z ziemniaczkami posypanymi koperkiem i z papryką z zalewy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Kotlety ziemniaczane z serem żółtym
Ugotowane wcześniej ziemniaki mielimy/zgniatamy/przeciskamy przez praskę,dodajemy podsmażoną wcześniej cebulę i po ostudzeniu ziemniaków dodajemy ser żółty pokrojony w kostkę ( można dodać ser tarty).Dodajemy jajko,sól ,pieprz i wszystko razem mieszamy.Jeśli masa jest zbyt luźna dodajemy bułki tartej....
Kotlety mielone z pietruszką, papryką i żółtym serem
Cała moja rodzina przepada za kotletami mielonymi, dlatego często je przygotowuję. A żeby nie było nudno, za każdym razem jakoś urozmaicam. Ta wersja bardzo przypadła do gustu mnie i domownikom, szczególnie ze względu na rozpływający się żółty serek. Po prostu pycha :)
Komentarze