Kotlety mielone z żółtym serem

  • wyświetlono: 2952 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Modyfikacja zwykłych kotletów mielonych. Ja wykorzystuję do ich zrobienia mięso z rosołu.

anka1988

Składniki

Mięso (ja używam z rosołu: udko z kurczaka, skrzydełko z kurczaka, kawałek wołowego)
1 bułka
1 cebula
1 jajko
ser żółty
tłuszcz do smażenia
przyprawy: pieprz, sól, przyprawa uniwersalna, ostra papryka, zioła prowansalskie,

Sposób przygotowania przepisu:

Kotlety mielone z żółtym serem

  • 1. Bułkę namoczyć w wodzie, odcisnąć.
  • Zmielone mięso wraz z jajkiem i przyprawami2. Mięso zmielić wraz z cebulą, pod koniec zmielić również bułkę namoczoną w wodzie, dodać jajko i przyprawy, dobrze wymieszać.
  • Pokrojony ser3. Ser żółty pokroić w kostkę
  • Placuszki z serem4. Z masy mięsnej zrobić placuszki, na każdym z nich ułożyć po kilka kostek sera żółtego
  • sakiewki5. Każde z placuszków zawinąć w tzw sakiewki.
  • uformowane kotlety mielone6. Kolejno każde z sakiewek, chwycić do ręki i uformować placuszki, tak aby ser żółty znajdował się w środku kotleta mielonego.
  • Smażenie kotletów mielonych7. Kotlety mielone smażyć na rozgrzanym tłuszczu, z obu stron.

Porady

Jeśli masa będzie zbyt rzadka, to należy dodać do niej troszkę bułki tartej.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mama_mnie_nauczylaser żółtykotlety mielonekotlety mielone nadziewane

Komentarze

Podobne przepisy

Mielone z żółtym serem

Dodane przez: Jaga85

Mielone z żółtym serem

Kotlety mielone to proste, powszechnie...

kotlety z piersia kurczaka i serem zółtym

Dodane przez: Bożena Z.

Kotlety z piersią kurczaka i serem żółtym

Pyszne kotlety z piersia kurczaka...

lptlety mielone z żółtym serem i pieczarkami

Dodane przez: leonkot

kotlety mielone z żółtym serem i pieczarkami

danie powstało w wyniku czyszczenia...

Lazurowe mielone

Dodane przez: 2milutka

Kotlety mielone z serem pleśniowym

Mielone na obiad nie muszą być...

Pieczarkowe kotlety mielone z serem żółtym

Dodane przez: Martyna1991

Pieczarkowe mielone z serem żółtym

Delikatne kotlety o wyrazistym...

Kotlety mielone

Dodane przez: Anitka0804

Kotlety mielone z serem

Polecam przepis na pyszne kotleciki...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE