Kotlety mielone z suszonymi grzybami

  • wyświetlono: 2742 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 1

Te kotlety to kaprys mojego męża. Zrobione na jego życzenie i pod jego dyktando, trzymałam się nawet podanej przez niego ilości składników. Dzięki dodatkowi grzybów mają ciekawy smak.

edytaha

Składniki

30 dag mielonej wieprzowiny
20 dag mielonej wołowiny
2 jajka
1,5 czerstwej kajzerki
mleko do namoczenia kajzerek
1 cebula
łyżeczka masła klarowanego
sól
pieprz
garść suszonych grzybów leśnych
bułka tarta do panierowania
pół na pół olej rzepakowy ze smalcem do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Kotlety mielone z suszonymi grzybami

  • Smażenie1. Grzyby opłukać, namoczyć w gorącej wodzie, a gdy zmiękną, odcisnąć i drobno posiekać.
    Kajzerki namoczyć w mleku, lekko odcisnąć.
    Cebulę obrać, drobno pokroić, zeszklić na maśle.
    Do mięsa dodać jajka, kajzerki, posiekane grzyby, przestudzoną cebulę.
    Doprawić do smaku solą i pieprzem, bardzo dokładnie wyrobić.
    Z masy formować wilgotnymi dłońmi kotleciki, obtaczać je w tartej bułce i smażyć z obu stron na złoty kolor na rozgrzanym tłuszczu.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilwołowinawieprzowinagrzyby leśnepodgrzybkikotlety mielone

Komentarze

Podobne przepisy

Kotlety mielone z brokułami, szonymi pomidorami i ziołami

Dodane przez: anka1988

Kotlety mielone z brokułami, suszonymi pomidorami...

Kotlety mielone wyśmienite na obiad...

Karkówka z suszonymi grzybami

Dodane przez: Jaga85

Karkówka z suszonymi grzybami

Tak przygotowaną karkówkę podajemy...

kotlety z kaszy

Dodane przez: Brenia

Kotlety z kaszy z suszonymi grzybami

Smaczne i zdrowe kotleciki z kaszy...

Bigos z suszonymi grzybami

Dodane przez: Bożena Z.

Bigos z suszonymi grzybami

Pyszny, aromatyczny.....sycacy...

Wigilijne uszka z suszonymi grzybami

Dodane przez: rena123

Wigilijne uszka z suszonymi grzybami

Nadzienie do uszek może być różne,...

Mielone z selera

Dodane przez: ewaeu

Kotlety mielone z selera

Spodobał mi się przepis Ewelinki...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE