Kotlety mielone z suszonymi pomidorami

4.5 (165 ocen)

Kotlety mielone inaczej. Mój syn stwierdził, że dawno mielone mu tak nie smakowały :)

Składniki:

  • 50 dag mięsa mielonego wieprzowego
    1 jajko
    2 czubate łyżki pomidorów suszonych w płatkach
    2 czubate łyżki cebulki prażonej
    1/2 małej cebuli
    bułka tarta
    sól, pieprz
    olej do smażenia
Wystaw ocenę:

4.5 (165 ocen)

Kotlety mielone z suszonymi pomidorami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Przygotowujemy 1/3 szklanki wrzątku. Do wrzątku wsypujemy 2 pełne łyżki bułki tartej i od razu dokładnie mieszamy. Odstawiamy do napęcznienia i przestygnięcia.
  • 2. Do mięsa dodajemy posiekaną cebulę, pomidory suszone, prażoną cebulkę, napęczniałą bułkę tartą, sól, pieprz i jajko. Dokładnie mieszamy.
  • 3. Dłońmi zwilżonymi zimną wodą formujemy okrągłe kotleciki, obtaczamy je w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym oleju na rumiano. Podajemy np. z ziemniakami z masłem i koperkiem i ulubioną surówką.

Porady

Do smażenia kotletów można użyć innego tłuszczu, który nadaje się do smażenia. Z podanej ilości składników wychodzi 8 kotletów średniej wielkości.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Mięso Suszone pomidory Cebula

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować