Kotlety mielone z pieczarkami i serem

  • wyświetlono: 1379 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Kotlety w naszej tradycji kulinarnej są znane od niepamiętnych czasów. Serwowały je nasze mamy, babcie z pokolenia na pokoleniebyły urozmaicane, inaczej podawane. Wzbogacały się o coraz to nowsze dodatki, by się nam nie nudziły, a zjadane były z prawdziwym smakiem.

Paulina1507
  • 30min

Składniki

500g mięsa mielonego z łopatki
500g pieczarek
200g sera żółtego
1/2 pęczka natki pietruszki
2 ząbki czosnku
1 cebula
2 jajka
sól
pieprz

Dodatkowo :

bułka tarta do obsypania
olej

Sposób przygotowania przepisu:

Kotlety mielone z pieczarkami i serem

  • 1. Łopatkę myjemy, osuszamy, kroimy na kawałki i mielimy w maszynce.
    Pieczarki obieramy, myjemy, kroimy na kawałki i mielimy w maszynce.
    Cebulę i czosnek obieramy, kroimy w kostkę i dodajemy do mięsa.
    Natkę myjemy, osuszamy i drobno kroimy.
    Ser ścieramy na tarce i dodajemy do farszu.
    Wbijamy jajka.
    Wszystko mieszamy.
    Doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
    Odrywamy kawałki farszu mięsnego, formujemy okrągłe kotlety.
    Obtaczamy w bułce tartej.
    Smażymy z dwóch stron na złoty kolor (po kilka minut na stronę) na rozgrzanym oleju.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkisertania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodysezonowe_przysmakiszkola_babciz_roznych_stron_swiatamama_mnie_nauczylamięso mieloneser żółtykotletyobiaddania głównekotlety mielone

Komentarze

Podobne przepisy

drobiowo pieczarkowe kotlety z serem

Dodane przez: Bożena Z.

Drobiowe kotlety z pieczarkami i serem

Pyszne drobiowe delikatne kotlety...

Mielone z kukurydzą i serem żółtym

Dodane przez: joanna30

Kotlety mielone z kukurydzą i serem

Niby zwykłe mielone ale wzbogacone...

KOTLETY MIELONE Z PIECZARKAMI

Dodane przez: magdzia44448

KOTLETY MIELONE Z PIECZARKAMI

Tradycyjne kotlety mielone z dodatkiem...

kotlety mielone

Dodane przez: mimka333

kotlety mielone z musztardą, serem i pietruszką

Świetny pomysł na urozmaicenie...

mielone z kukurydzą i pieczarkami

Dodane przez: justi2401

Wołowe kotlety mielone z kukurydzą i pieczarkami

Pyszne i soczyste, kotlety mielone...

Kotlety mielone z ryżem i pieczarkami

Dodane przez: Konto nieaktywne

Kotlety mielone z ryżem i pieczarkami

Kotlety mielone z ryżem i pieczarkami

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE