Kotlety mielone z kaszą jęczmienną
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 30 dag mięsa mielonego drobiowego lub mieszanego
1 szklanka kaszy jęczmiennej + 2 szklanki wody
1 posiekana i zeszklona cebula
1 jajko
Bułka tarta do zagęszczenia lub kasza manna ok. 2 łyżki
Sól lub przyprawa uniwersalna i pieprz kolorowy zmielony do smaku.
Bułka tarta do panierki.
Wystaw ocenę:
4.8 (163 ocen)
Kotlety mielone z kaszą jęczmienną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kaszę ugotować w 2 szklankach wody ze szczyptą przyprawa uniwersalna.
Po wystudzeniu połączyć ją z mięsem, dodać cebulę, jajko , bułkę tartą lub kaszę manną i doprawić do smaku.
Formować kotlety, panierować w bułce tartej i usmażyć na rozgrzanym oleju. Można krótko dopiec w rozgrzanym piekarniku ok. 10 minut.
Podać z duszonymi pieczarkami, cebulką duszoną i grzankami lub ziemniakami z wody
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Kotlety mielone z kaszą jęczmienną
Te kotlety to istna poezja. Czegóż chcieć więcej?!? I aromat, i smak, no i oczywiście "taniość". Dzięki kaszy robimy ich o wiele więcej, niż z samego mięsa mielonego. Przy tym kasza oprócz niepowtarzalnego smaku, daje nam coś więcej. Kotlety są soczyste, wprost rozpływają się w ustach...teraz sobie...
Kotlety mielone Magdy Gessler
Klasyczny przepis na kotlety mielone autorstwa Magdy Gessler. Mielone to jedno z popularniejszych dań kuchni polskiej. Lubimy je, bo można przygotować je na różne sposoby, ale i dlatego, że pasują do nich liczne dodatki – marchewka z groszkiem, mizeria, surówki czy chociażby ogórki konserwowe. Zobacz,...
Komentarze